ADN extrait d'une poire

De Wikidebrouillard.

Article incomplet en cours de rédaction
La vidéo "ADN extrait d'une poire"


Sommaire

Présentation de l'expérience

Comment rendre visible l'ADN d'un être vivant ?

Matériel

  • Une poire, une pomme ou autre être vivant transparent
  • Une assiette et un couteau
  • Une fourchette
  • Du sel
  • Du vinaigre
  • Une bouteille
  • Un entonnoir
  • Du coton
  • Deux filtres à café
  • Un tube à essais ou un verre assez fin comme une flûte à champagne
  • De l'alcool ménager, le citronné fonctionne très bien et ne sent pas mauvais

L'expérience

La manipulation

  • Broyer le fruit : découper la poire puis l'écraser avec la fourchette, avec du sel et du vinaigre.
  • Filtrer : placer un filtre à café (ou du tissu) dans l'entonnoir avec le coton dedans, au dessus de la bouteille ; placer le fruit broyé dedans et bien presser sur le filtre pour extraire le jus.
  • Faire précipiter l'ADN : verser environ 2 cm de hauteur du jus obtenu dans un tube à essais ou dans un verre fin à l'aide de l'entonnoir (muni encore d'un filtre, c'est mieux). Ajouter 4 cm d'alcool (le double de volume, donc) pour faire précipiter l'ADN (mélangé à d'autre éléments), puis tourner lentement le tube pour rassembler les fils d'ADN blanchâtres.

Que voit-on ?

On observe un tortillon blanc nacré, constitué d'ADN et d'autres éléments, qui flotte dans le liquide.

Explications

De manière simple

La manipulation permet de casser les cellules de la poire, puis de rendre visible surtout l'ADN de toutes les cellules.


Questions sans réponses

Il faudrait savoir exactement ce qui précipite : qu'y a-t-il dans le tortillon ?


Allons plus loin dans l'explication

La manipulation permet de briser les membranes de toutes les cellules de la poire : la fourchette casse mécaniquement. Le sel et le vinaigre font exploser les membranes : les membranes externes mais aussi les membranes des noyaux où sont enfermés les brins d'ADN.

L'ADN est dissous dans le liquide obtenu, on peut donc éliminer les gros éléments en filtrant ce qui est broyé.

Dans l'eau, l'ADN est dissous. L'alcool permet de le faire précipiter car il ne se lie pas de la même manière avec l'alcool qu'avec l'eau. L'ADN flotte (ou surnage parfois), car il est moins dense que l'alcool.

Liens avec d'autres expériences

Expériences sur Wikidébrouillard

Avec de l'ADN d'oignon. [1]

Autres expériences

Avec plein d'explications techniques, et pas mal de procédures inutiles mais intéressantes pour mieux comprendre les choses --> [2]

Avec de l'ADN de banane : [3]

Applications : liens avec le quotidien

L'ADN, support des informations génétiques, est au cœur de controverses sociétales.

Les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), êtres vivants dont le patrimoine génétique contient de l'ADN d'un autre être vivant.

Le clonage, qui permet de multiplier un individu à l'identique, génétiquement parlant.

Les tests ADN, qui permettent de comparer deux séquences d'ADN, et prouver une descendance (père-fils) ou retrouver une personne ayant laissé des cellules à un endroit...

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