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+ | |Description=Cette expérience amusante met en évidence la tension superficielle de l'eau. | ||
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+ | |Observations=Le poivre se disperse vers les bords de l'assiette et coule. Comme si il fuyait le pique à brochette pour finalement plonger au fond de l'eau. | ||
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+ | |Explanations=Si l'on regarde l'eau au microscope, on observe que l'eau est constitué de pleins de petites particules d'eau, appelées molécules d'eau. | ||
+ | |||
+ | Au contact de l'air, les molécules d'eau se resserrent entre elles et forment une membrane, comme une couche protectrice. La force qui permet la formation de cette membrane s'appelle la '''tension superficielle.''' C'est grâce à la tension superficielle que le poivre flotte sur l'eau. | ||
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+ | Le liquide vaisselle est une substance qui va diminuer la tension superficielle de l'eau. Le poivre va donc couler ou bien va essayer de se déplacer vers un endroit où la tension superficielle est plus forte, c'est pourquoi il s'éloigne de l'endroit où la goutte de liquide vaisselle est tombé. | ||
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Auteur Killian Bertrand | Dernière modification 10/11/2020 par Antonydbzh
poivre, tension superficielle, liaisons de faible énergie, Tensio actif, Polarité Le_poivre_fuyard_IMG_20190119_115809_1_.jpg
Lors de pique-niques on utilise des assiettes jetables en mousse de polystyrène, en carton ou en matière plastique.
Par métonymie, l'assiette peut désigner son contenu (exemple : une assiette de bouillon).
Trempe le bout du pique à brochette dans le liquide vaisselle, et laisse tomber une goutte de liquide vaisselle au milieu du poivre.
Que se passe-t-il lorsque la goutte de liquide vaisselle tombe sur le poivre ?
Le poivre se disperse vers les bords de l'assiette et coule. Comme si il fuyait le pique à brochette pour finalement plonger au fond de l'eau.
Si l'on regarde l'eau au microscope, on observe que l'eau est constitué de pleins de petites particules d'eau, appelées molécules d'eau.
Au contact de l'air, les molécules d'eau se resserrent entre elles et forment une membrane, comme une couche protectrice. La force qui permet la formation de cette membrane s'appelle la tension superficielle. C'est grâce à la tension superficielle que le poivre flotte sur l'eau.
Le liquide vaisselle est une substance qui va diminuer la tension superficielle de l'eau. Le poivre va donc couler ou bien va essayer de se déplacer vers un endroit où la tension superficielle est plus forte, c'est pourquoi il s'éloigne de l'endroit où la goutte de liquide vaisselle est tombé.
Observer les différents phénomènes naturels.
Dernière modification 10/11/2020 par user:Antonydbzh.
Published
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Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
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actuel | 7 avril 2020 à 10:49 | 4 032 × 3 024 (3,58 Mio) | ZAB (discussion | contributions) | Cyanotype_-_La_photo_qui_fait_bronzette_IMG_4291 |
La page suivante utilise ce fichier :
Fabricant de l'appareil photo | Apple |
---|---|
Modèle de l'appareil photo | iPhone 7 |
Temps d'exposition | 1/3 096 s (0,00032299741602067 s) |
Ouverture | f/1,8 |
Sensibilité ISO | 20 |
Date de la prise originelle | 5 avril 2020 à 12:56 |
Longueur focale | 3,99 mm |
Latitude | 46° 35′ 6,71″ N |
Longitude | 0° 21′ 55,94″ E |
Altitude | 113,375 mètres au-dessus du niveau de la mer |
Orientation | Normale |
Résolution horizontale | 72 ppp |
Résolution verticale | 72 ppp |
Logiciel utilisé | 13.3.1 |
Date de modification du fichier | 5 avril 2020 à 12:56 |
Positionnement YCbCr | Centré |
Programme d'exposition | Programme normal |
Version EXIF | 2.31 |
Date de la numérisation | 5 avril 2020 à 12:56 |
Signification de chaque composante |
|
vitesse d'obturation de l'APEX | 11,596178209459 |
Ouverture de l'APEX | 1,6959938128384 |
Luminance APEX | 10,969740141327 |
Correction d'exposition | 0 |
Mode de mesure | Modèle |
Flash | Flash non déclenché, suppression du flash obligatoire |
Date de la prise originelle | 678 |
Date de la numérisation | 678 |
Version FlashPix prise en charge | 0 100 |
Espace colorimétrique | Non calibré |
Type de capteur | Capteur de couleur à une puce |
Type de scène | Image photographiée directement |
Mode d'exposition | Automatique |
Balance des blancs | Automatique |
Longueur focale pour un film 35 mm | 28 mm |
Type de capture de la scène | Standard |
Unité de vitesse | Kilomètres à l'heure |
Vitesse du récepteur GPS | 0,23347783101377 |
Référence pour la direction de l'image | Nord vrai |
Direction de l'image | 36,857139587053 |
Référence pour le relèvement de la destination | Nord vrai |
Relèvement de la destination | 36,857139587053 |
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