Différences entre les pages « Dessine-moi un sapin » et « Chromatographie et capillarité »

Version du 21 mars 2020 à 16:06

Expériences permettant d'observer le phénomène de capillarité et de chromatographie

Auteur Gaëlle IDF | Dernière modification 1/01/2024 par Capitaine

Difficulté

Facile

Durée

15 minute(s)

Disciplines scientifiques

Chimie, Physique

Expériences permettant d'observer le phénomène de capillarité et de chromatographie

Difficulté

Facile

Durée

15 minute(s)

Disciplines scientifiques

Chimie, Physique

Licence : Attribution (CC-BY)

Matériel et outils

Étape 1 - Réunir le matériel

- 3 feutres de couleur différentes : bleu, jaune, vert

- 1 filtre à café

- 1 paire de ciseaux

- un verre d’eau

Étape 2 - Préparation du filtre à café

1) coupes en deux parties égales le filtre à café

2) coupes la partie basse du filtre

3) ouvres le pliage en deux et coupes au milieu sur le pli

Étape 3 - Préparation des couleurs

Dessines 3 gros points de couleur différentes

Étape 4 - Expérience

Trempes doucement le bout du filtre dans le verre d’eau, sans aller jusqu’aux couleurs.

Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

Tu peux observer l’eau qui monte sur le papier et emporte les couleurs avec elle.

Tu peux observer que les points de couleurs vont se diviser en plusieurs couleurs. Par le point vert va faire apparaître du bleu et du jaune. On peut voir sur notre expérience, que la couleur bleu monte plus haut que les autres et que le jaune est resté plus bas.

Enfin, tu peux constater que les couleurs sont montées jusqu’en haut du filtre à café, alors que tu avais dessiné les points de couleurs en bas.

Explications

Capilarité : le phénomène de l’eau qui monte sur le papier, s’appelle la capillarité. L’eau a le pouvoir de monter naturellement malgré la force de gravité (celle qui fait tomber les objets). Pour cela, elle va s’aider des micro-fibres présentes dans le papier.

Chromatographie : la couleur d’un feutre est en fait composée de plusieurs couleurs. Sur notre expérience, le bleu et le vert sont des mélanges, alors que le jaune est un corps pur.

Applications : dans la vie de tous les jours

C’est grâce au phénomène de la capillarité que les plantes peuvent s’hydrater, l’eau aide la sève a monter le long du tronc et des branches.

Dernière modification 1/01/2024 par user:Capitaine.

Commentaires

Draft

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 {{Tuto Details
-|Main_Picture=Dessine-moi_un_sapin_sapin.png
+|Main_Picture=Chromatographie_et_capillarit__11_ok.jpg
 |Licences=Attribution (CC-BY)
-|Description=Cette activité permet de voir comment on mobilise nos perceptions, notre cerveau, pour dessiner un objet que l'on connaît afin qu'il soit reconnu par d'autres.
+|Description=Expériences permettant d'observer le phénomène de capillarité et de chromatographie
-|Disciplines scientifiques=Social Sciences
+|Disciplines scientifiques=Chemistry, Physics
 |Difficulty=Easy
 |Duration=15
 |Duration-type=minute(s)
-|Tags=Catégorisation, Cerveau
-}}
-{{Introduction
-|Introduction=Pour dessiner des objets connus et faire en sorte qu'ils soient reconnus par d'autres, nous mobilisons nos perceptions et notre cerveau, en faisant appel à notre mémoire et à nos souvenirs.
-'''Comment utilisons-nous les catégories créées par notre cerveau ? Qu'est-ce qui peut influener notre façon de catégoriser ?'''
 }}
+{{Introduction}}
 {{Materials
 |ItemList={{ItemList
-|Item=Feuille papier 80g
+|Item=Feutre de couleur
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-|Item=Feutre de couleur
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-|Item=Chronomètre
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 }}
 }}
 {{Tuto Step
-|Step_Title=Dessiner un sapin en 5 secondes
+|Step_Title=Réunir le matériel
-|Step_Content=#Distribuer une feuille et un feutre par personne
+|Step_Content=- 3 feutres de couleur différentes : bleu, jaune, vert
-#Demander aux participants de dessiner un sapin en 5 secondes, sans copier sur le voisin.
-#Mettre en commun les dessins et les observer. '''Que remarquons-nous ?'''
+- 1 filtre à café
+- 1 paire de ciseaux
-''Variante : possibilité de demander de dessiner autre chose qu'un sapin : ex. sa maison !''
+- un verre d’eau
+|Step_Picture_00=Chromatographie_et_capillarit__1.jpg
 }}
 {{Tuto Step
-|Step_Title=Dessiner un sapin en prenant son temps
+|Step_Title=Préparation du filtre à café
-|Step_Content=Recommencer l'expérience en laissant plus de temps pour dessiner un sapin. Vous pouvez aussi laisser la possibilité d'utiliser plusieurs feutres.
+|Step_Content=1) coupes en deux parties égales le filtre à café
-'''Le dessin proposé est-il le même ?'''
+) coupes la partie basse du filtre
-''Remarque : si les dessins proposés se ressemblent tous, lancer une discussion pour savoir s'ils ont déjà vus des sapins dans d'autres contextes.''
+) ouvres le pliage en deux et coupes au milieu sur le pli
+|Step_Picture_00=Chromatographie_et_capillarit__2.jpg
+|Step_Picture_01=Chromatographie_et_capillarit__4.jpg
+|Step_Picture_02=Chromatographie_et_capillarit__5.jpg
+}}
+{{Tuto Step
+|Step_Title=Préparation des couleurs
+|Step_Content=Dessines 3 gros points de couleur différentes
+|Step_Picture_00=Chromatographie_et_capillarit__6.jpg
 }}
 {{Tuto Step
-|Step_Title=A quoi fait penser le mot "sapin" ?
+|Step_Title=Expérience
-|Step_Content=1. Demander aux participants de répondre en 10 secondes à la question suivante ''': « à quoi pensez-vous quand vous entendez le mot sapin ?'''''Écrire la réponse au dos du dessin ».''
+|Step_Content=Trempes doucement le bout du filtre dans le verre d’eau, sans aller jusqu’aux couleurs.
+|Step_Picture_00=Chromatographie_et_capillarit__7_ok.jpg
-. Mettre en commun et comparer les réponses : '''Pourquoi avez-vous associé ces mots au mot sapin ? Pourquoi certaines réponses sont-elles communes ?'''
+|Step_Picture_01=Chromatographie_et_capillarit__8_ok.jpg
+|Step_Picture_02=Chromatographie_et_capillarit__9_ok.jpg
+|Step_Picture_03=Chromatographie_et_capillarit__10_ok.jpg
+|Step_Picture_04=Chromatographie_et_capillarit__11_ok.jpg
 }}
 {{Notes
-|Observations======= <u>ÉTAPE 1</u>. ======
+|Observations=Tu peux observer l’eau qui monte sur le papier et emporte les couleurs avec elle.
-En mettant en commun les dessins, nous remarquons que beaucoup se ressemblent.
-====== <u>ÉTAPE 2</u>. ======
-En prenant plus de temps pour dessiner un sapin, nous observons que les dessins peuvent être plus riches en détails et plus diversifiés. Ainsi, l'objet que nous imaginons et que nous dessinons dépend du temps que nous avons pour le représenter.
-====== <u>ÉTAPE 3.</u> ======
-Quand les participants listent les mots qui leur viennent à l'esprit en entendant « sapin », nous constatons qu'ils l'associent à des mots strictement descriptifs de l'objet (épines, vert, arbre...), et à d'autres plus liés à un contexte (forêt, Noël...). De plus, nous remarquons que certaines réponses sont communes (forêt, montagne, Noël, hiver, guirlande…) et d'autres, plus personnelles (tonton Louis, station de ski Termignon...).
-|Explanations======= <u>ÉTAPE 1</u>. ======
-Les dessins se ressemblent car le peu de temps donné pour dessiner oblige le cerveau à aller au plus efficace, à simplifier, à schématiser : ''par exemple, sapin = trois/quatre triangles + un tronc rectangulaire. ''
-Nous sommes allés très rapidement rechercher les informations les plus simplifiées rangées dans notre cerveau et associées au mot sapin, permettant de le décrire.
-====== <u>ÉTAPE 2</u>. ======
+Tu peux observer que les points de couleurs vont se diviser en plusieurs couleurs. Par le point vert va faire apparaître du bleu et du jaune. On peut voir sur notre expérience, que la couleur bleu monte plus haut que les autres et que le jaune est resté plus bas.
-Moins notre cerveau a le temps de s'imaginer l'objet, plus il va le schématiser, sélectionnant les éléments les plus représentatifs qui vont permettre selon nous de le décrire. À l'inverse, avec du temps, notre cerveau peut plus personnaliser l'objet, l'enrichir et prendre en compte plus de détails venant de notre culture, de notre éducation, de notre rapport personnel à l'objet ''(cf sapin avec des boules de Noël, pistes de ski...)'' et de la société dans laquelle nous vivons ''(cf. enfants qui ne fêtent pas Noël mais qui dessinent un sapin avec des cadeaux, car ils en voient à l'école, dans les magasins...). ''
-====== <u>ÉTAPE 3.</u> ======
+Enfin, tu peux constater que les couleurs sont montées jusqu’en haut du filtre à café, alors que tu avais dessiné les points de couleurs en bas.
-Notre cerveau catégorise, c'est-à-dire qu'il associe, trie, range les informations qu'il reçoit d'un objet par rapport à des éléments qui le décrivent (sa couleur, sa forme...) et des éléments associés à son contexte (ses usages, son milieu de vie...). Dans ces informations que notre cerveau associe à l'objet, certaines viennent de nos expériences collectives (en lien avec notre culture, notre éducation...) et sont communes à d'autres personnes, d'autres viennent de nos expériences personnelles (en lien avec nos souvenirs...) et sont individuelles.
+|Explanations=Capilarité : le phénomène de l’eau qui monte sur le papier, s’appelle la capillarité. L’eau a le pouvoir de monter naturellement malgré la force de gravité (celle qui fait tomber les objets). Pour cela, elle va s’aider des micro-fibres présentes dans le papier.
-Ainsi, quand notre cerveau crée une catégorie avec le mot sapin, il regroupe un certain nombre d'informations que nous collons au mot sapin. Selon le temps disponible pour le représenter, nous allons chercher les informations qui sont les plus représentatives du sapin, nous les hiérarchisons. Plus nous aurons de temps pour le dessiner, plus nous pourrons le détailler, le personnaliser, le différencier du sapin dessiné par un autre. Selon le temps disponible et notre culture, nous n'utilisons pas les mêmes catégories.
+Chromatographie : la couleur d’un feutre est en fait composée de plusieurs couleurs. Sur notre expérience, le bleu et le vert sont des mélanges, alors que le jaune est un corps pur.
-|Deepen=Notre cerveau ne représente que 2% de ton corps, mais il utilise 15 à 20 % de l’énergie que nous consommons par jour ! '''La catégorisation (processus de lecture/tri rapide/simplifié) des informations lui permet d'économiser de l’énergie'''. Ainsi, si nos oreilles lui font parvenir le mot « sapin », il va puiser dans notre mémoire pour trouver rapidement les informations les plus représentatives et les mieux partagées par les humains d’une même culture :
+|Applications=C’est grâce au phénomène de la capillarité que les plantes peuvent s’hydrater, l’eau aide la sève a monter le long du tronc et des branches.
-* une image mentale schématique : un sapin = trois triangles superposés + un rectangle ;
-* un ensemble de mots se rapportant au sapin défini par la culture et le contexte : arbre, Noël, cadeaux, hiver, bois, forêt…
-|Applications=Notre manière de représenter rapidement le mot "sapin" est liée à la fois au processus de catégorisation, à l’environnement culturel dans lequel nous vivons, mais aussi à la situation dans laquelle nous nous trouvons : si sur une piste de ski nous entendons le mot « sapin », nous l’associerons sûrement plus à un danger qu’à Noël !
-|Objectives=* utiliser	la catégorisation pour dessiner rapidement quelque chose ;
-* découvrir	comment le cerveau hiérarchise les éléments qui permettent de	décrire un objet en fonction du temps qu'il a pour le décrire ;
-* découvrir	que la façon de catégoriser dépend de soi, de sa culture, de son	éducation.
-|Notes=Malle Mission H, parcours "La Fabrique des stéréotypes"
 }}
 {{Tuto Status
-|Complete=Published
+|Complete=Draft
 }}
-{{Separator}}