Citron

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Description

Dans cette fiche, une description du citron:

Le citron est un agrume. C'est le fruit du citronnier. Le citronnier (Citrus limonum) est un arbuste de 5 à 10 m de haut, à feuilles persistantes.

Le fruit a une écorce lisse jaune éclatant. Sa chair est juteuse, très acide et riche en vitamine C. De l'écorce jaune on extrait une huile essentielle qui contient entre autres substances du limonène et du citral. (Description prise sur wikipédia)

Origine

Composition chimique

Propriétés

acide

Expériences scientifiques avec Citron

Où le trouver facilement ?

Dans la cuisine, au supermarché ou sur les marchés.

Utilisations dans la vie quotidienne

  • Pour boire un jus de citron ou dans sa limonade.
  • Pour cuisiner

Plus d'informations sur Citron

Wikipédia : Citron

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Citron

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