Coca coule, coca flotte!

De Wikidebrouillard.

Article incomplet en cours de rédaction
La vidéo "Coca coule, coca flotte!"

Sommaire

Présentation de l'expérience

Le coca cola en canette coule-t-il ou alors est-ce qu'il flotte?

Matériel

  • Aquarium
  • Eau
  • Coca Cola Light
  • Coca Cola Classique

L'expérience

La manipulation

Nous allons plonger une canette de coca cola classique ainsi qu'une canette de coca cola light dans un récipient rempli d'eau.

Que voit-on ?

On observe que le coca classique coule directement alors que le coca light à tendance à remonter à la surface. Lorsque l'on secoue les canettes, on remarque que cela ne change rien pour le coca classique mais par contre le coca light reste à la surface.

Explications

De manière simple

Le coca classique contient plus de sucre que le coca light, or le sucre accroit la densité du liquide (c'est à dire qu'il est plus lourd), alors que les produits utilisés pour remplacer le sucre dans le coca light ne la modifie que très peu.

Lorsque l'on agite la canette, il y a plus de gaz et donc la pression à l'intérieur change et la canette augmente de volume. Elle conserve par contre la même masse. Ce qui rend alors plus efficace l'effet de la poussée d'Archimède. La poussée est alors suffisante pour faire flotter la canette.


Questions sans réponses

Pourquoi le coca, qu'il soit light ou classique coule-t-il lorsqu'on met la canette à l'envers?

Allons plus loin dans l'explication

L’explication provient de la différence de densité, en effet la différence de masse volumique est : coca classique 1,036g/mL et coca light 0,993g/mL.

Liens avec d'autres expériences

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