Différences entre les pages « Fleur de papier capillaire » et « Ça n'a pas l'air lourd »

 
 
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|Description=Découvres le phénomène de la capillarité
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|Description=L'air a-t-il une masse ? Est-il lourd ? Si oui, ne serions-nous pas écrasés par celui-ci ? On peut alors penser que l'air n'a pas de masse et pourtant...
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|Introduction=Comment l'eau peut-elle faire s'ouvrir des fleurs en papier ?
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- des ciseaux
 
 
 
- un stylo
 
 
 
- une assiette
 
  
- de l'eau
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|Step_Title=Préparer l'expérience
+
|Step_Title=préparer le matériel
|Step_Content=1) Dessine une fleur sur du papier
+
|Step_Content=fixe un fil au milieu du pic à brochette (pour la suspendre), et les deux ballons gonflés à l'identique de chaque côté. Ensuite, régle la balance pour qu'il y ait équilibre entre les deux ballons gonflés, en déplaçant le fil du milieu de la balance. La balance se trouve alors en équilibre.
  
2) Découpe la fleur
 
  
3) Replie les pétales les unes sur les autres
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Une représentation schématique de l'expérience :
  
4) Verse un peu d'eau dans l'assiette
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*1 Pic à brochettes
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+
*2 Morceaux de ficelle
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+
*3 Ballons de baudruche
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|Step_Title=Réaliser la manipulation
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|Step_Title=mettre en place l'expérience
|Step_Content=Pose la "fleur de papier" sur la surface de l'eau et observe !
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|Step_Content=maintenant dégonfler un des deux ballons.
 
 
Que se passe-t-il ?
 
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|Step_Title=Pour aller plus loin
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|Step_Title=observe ce qu'il se passe
|Step_Content=Fais la même expérience avec différentes fleurs : change la taille des pétales ou essaie avec plus ou moins des pétales. Est-ce que ça fait une différence ?
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|Step_Content=est-ce que la balance reste en équilibre ?
 
 
Qu'observes-tu ?
 
 
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{{Notes
 
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|Observations=Les pétales de la fleur de papier se déplient et la fleur s'ouvre !
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|Observations=La balance penche du coté du ballon gonflé. Le ballon gonflé est donc plus lourd que celui qui est dégonflé.
|Avertissement=La fleur doit être posée bien à plat sur l'eau et surtout être bien sèche.
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|Explanations=Avec cette expérience, on peut le mettre en évidence. En effet, on met la balance à l'équilibre avec les deux ballons gonflés et ce n'est que lorsqu'on enlève de l'air de l'un des deux ballons que la balance se met à pencher du coté du ballon le plus gonflé, ce qui nous permet d'en conclure que la seule chose qui peut influer sur l'équilibre de la balance est l'air contenu dans les deux ballons. On peut alors bien dire que l'air à une masse.
|Explanations=Lorsque l'on fait passer de l'eau dans un tuyau d'arrosage plié, on observe que le tuyau se déplie. On peut comparer les fibres qui constituent le papier à un tas de minuscules tuyaux que l'on aurait entrelacés. Lorsque l'on dépose le papier sur l'eau, elle s'infiltre dans ces petits tuyaux qui sous l'effet du passage de l'eau se déplient.
 
  
Ce phénomène qui fait que l'eau s'infiltre dans le papier et remonte dans les pétales est appelé la capillarité. C'est la capacité d'un liquide à pouvoir remonter une surface même contre la gravité.
 
<span name="Allons_plus_loin_dans_l.27explication"></span><br />
 
|Deepen=La capillarité est due à la différence de [https://www.wikidebrouillard.org/wiki/Poivre_fuyard tension superficielle] entre deux liquides non miscibles (c'est à dire qui ne se mélangent pas), ou entre un liquide et l'air, ou encore entre un liquide et un matériau solide poreux.
 
  
La capillarité est d'autant plus marquée qu'un liquide a une forte tension superficielle, ce qui dépend de sa composition chimique et des conditions ambiantes (température, pression). Un liquide à forte tension superficielle remonte en s'opposant à la gravité dans les matériaux composés de petits tubes très fins (appelés "tubes capillaires"). La progression du liquide s'arrête lorsque la gravité et la pression capillaire s'équilibrent.
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Cependant, quelques questions se posent :
  
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* Comment se fait-t-il que lorsqu'on lance un ballon gonflé et un ballon dégonflé en l'air, celui dégonflé retombe en premier tandis que celui gonflé tend à rester en l'air ?
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Certains parlent de [https://fr.vikidia.org/wiki/Pouss%C3%A9e_d%27Archim%C3%A8de poussée d'Archimède], vous savez, cette force qui fait remonter un objet à la surface lorsqu'on le plonge dan l'eau. Et bien elle ne s'applique pas ici car la différence de pression est négligeable dans ce cas là.
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En fait, il s'agit là d'une expérience différente de celle avec la balance, puisqu'ici, le ballon est soumis à son propre poids ET aux frottements de l'air sur la surface du ballon.
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[http://fr.wikipedia.org/wiki/Capillarit%C3%A9 Source : La capillarité sur Wikipédia]
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* Qu'est-ce que le frottement de l'air ?
|Applications=Le phénomène de capillarité est visible au quotidien, quand un buvard aspire de l'encre, quand l'encre imprègne le papier lorsqu'on écrit, quand on essuie un liquide avec une éponge. Si l'on trempe un morceau de sucre dans un liquide  le morceau de sucre se colore à mesure que le café s'infiltre dedans.
 
  
La capillarité entre en jeu (avec d'autres mécanismes) dans la montée de l'eau et de la sève dans les plantes.
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C'est cette force qui s'oppose à votre main et l’envoie en arrière quand l'on met sa main à travers la fenêtre de la voiture. Ou encore quand vous faites du vélo, il y a beaucoup de vent sur votre visage mais pas que, il y a aussi le frottement de l'air. Ce frottement est plus important si l'on met sa main à travers la fenêtre plutôt que son doigt. Et le frottement est aussi plus important plus on va vite. En fait, plus l'objet est gros et plus on va vite, plus il y a de frottements.
|Related=[https://www.wikidebrouillard.org/wiki/Capillarit%C3%A9_dans_le_celeri Expérience de la capillarité dans le céleri]
 
  
[[Bateau savon]]
+
Or le ballon gonflé a une certaine taille, à coup sûr plus importante que le ballon dégonflé, c'est-à-dire que le ballon gonflé a une plus grande surface que le ballon dégonflé. C'est pour cela que le ballon gonflé flotte plus longtemps dans l'air, cela est dû aux frottements de l'air.
  
[[Trombone qui flotte]]
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Ici, avec la balance, il n'y a donc pas de poussée d'Archimède comme dit précédemment et de plus, il n'y pas de frottements car la vitesse est bien trop faible. Le seul facteur ici est donc le poids des ballons, ce poids même qui est plus important, l'air a donc bien une masse.
|Objectives=Observer le phénomène de capillarité
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|Deepen=Un article wikipédia qui explique les propriétés de l'[http://fr.wikipedia.org/wiki/Air Air]
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|Applications=La balance, la pression atmosphérique...
 
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Version du 5 juin 2020 à 11:21

Auteur avatarTess | Dernière modification 10/06/2020 par Stéphanie BORRI

Ça n'a pas l'air lourd BALLON.jpg
L'air a-t-il une masse ? Est-il lourd ? Si oui, ne serions-nous pas écrasés par celui-ci ? On peut alors penser que l'air n'a pas de masse et pourtant...
Licence : Attribution (CC-BY)

Introduction

ATTENTION, cet article est pas terminé !

Étape 1 - réunier le matériel

pour commencer, rassemble le materiel: deux ballons de baudruche, 3 bouts de ficelle de environ 30 cm et une pique à brochette.

Étape 2 - Fabriquer

Fabriquer une balance :



Étape 3 - préparer le matériel

fixe un fil au milieu du pic à brochette (pour la suspendre), et les deux ballons gonflés à l'identique de chaque côté. Ensuite, régle la balance pour qu'il y ait équilibre entre les deux ballons gonflés, en déplaçant le fil du milieu de la balance. La balance se trouve alors en équilibre.


Une représentation schématique de l'expérience :

  • 1 Pic à brochettes
  • 2 Morceaux de ficelle
  • 3 Ballons de baudruche




Étape 4 - mettre en place l'expérience

maintenant dégonfler un des deux ballons.

Étape 5 - observe ce qu'il se passe

est-ce que la balance reste en équilibre ?

Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

La balance penche du coté du ballon gonflé. Le ballon gonflé est donc plus lourd que celui qui est dégonflé.

Explications

Avec cette expérience, on peut le mettre en évidence. En effet, on met la balance à l'équilibre avec les deux ballons gonflés et ce n'est que lorsqu'on enlève de l'air de l'un des deux ballons que la balance se met à pencher du coté du ballon le plus gonflé, ce qui nous permet d'en conclure que la seule chose qui peut influer sur l'équilibre de la balance est l'air contenu dans les deux ballons. On peut alors bien dire que l'air à une masse.


Cependant, quelques questions se posent :

  • Comment se fait-t-il que lorsqu'on lance un ballon gonflé et un ballon dégonflé en l'air, celui dégonflé retombe en premier tandis que celui gonflé tend à rester en l'air ?

Certains parlent de poussée d'Archimède, vous savez, cette force qui fait remonter un objet à la surface lorsqu'on le plonge dan l'eau. Et bien elle ne s'applique pas ici car la différence de pression est négligeable dans ce cas là.

En fait, il s'agit là d'une expérience différente de celle avec la balance, puisqu'ici, le ballon est soumis à son propre poids ET aux frottements de l'air sur la surface du ballon.


  • Qu'est-ce que le frottement de l'air ?

C'est cette force qui s'oppose à votre main et l’envoie en arrière quand l'on met sa main à travers la fenêtre de la voiture. Ou encore quand vous faites du vélo, il y a beaucoup de vent sur votre visage mais pas que, il y a aussi le frottement de l'air. Ce frottement est plus important si l'on met sa main à travers la fenêtre plutôt que son doigt. Et le frottement est aussi plus important plus on va vite. En fait, plus l'objet est gros et plus on va vite, plus il y a de frottements.

Or le ballon gonflé a une certaine taille, à coup sûr plus importante que le ballon dégonflé, c'est-à-dire que le ballon gonflé a une plus grande surface que le ballon dégonflé. C'est pour cela que le ballon gonflé flotte plus longtemps dans l'air, cela est dû aux frottements de l'air.

Ici, avec la balance, il n'y a donc pas de poussée d'Archimède comme dit précédemment et de plus, il n'y pas de frottements car la vitesse est bien trop faible. Le seul facteur ici est donc le poids des ballons, ce poids même qui est plus important, l'air a donc bien une masse.

Plus d'explications

Un article wikipédia qui explique les propriétés de l'Air

Applications : dans la vie de tous les jours

La balance, la pression atmosphérique...


Dernière modification 10/06/2020 par user:Stéphanie BORRI.

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