Eau sans dessus dessous

De Wikidebrouillard.

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Version du 5 septembre 2011 à 15:13

Article incomplet en cours de rédaction
La vidéo "Eau sans dessus dessous"

Sommaire

Présentation de l'expérience

  • Comment faire un tour de prestidigitation grâce à un matériel simple?

Matériel

  • Verre droit
  • Seringue (facultatif)
  • Carton épais de 10x10cm ou un support suffisamment épais
  • De l'eau ou tout autre liquide

L'expérience

La manipulation

Pour cette expérience, il nous faudra le matériel suivant :

  • Un verre à bord droit, pour faciliter l'adhérence
  • Un morceau de carton plus grand que le verre

Procédure

-Remplir à ras bord un verre à bord droit avec de l'eau du robinet.

-Si besoin, compléter à l'aide d'une seringue afin d'être sûr qu'on soit à la limite de déborder.

-Découper un morceau de carton suffisamment grand pour qu'il dépasse des bords du verre.

-Poser délicatement le morceau de carton sur le verre.

-Avec la main, plaquer le carton sur le verre, retourner le verre.

-Retirer la main qui tient le verre.

Que voit-on ?

Une fois qu'on a retiré la main du carton on observe que le carton tient par magie, il est comme collé au verre.

L'eau ne s'échappe pas du verre ce qui signifie que le carton adhère parfaitement au verre de manière a ce que l'ensemble soit étanche.

Explications

De manière simple

Lorsqu'on renverse le verre avec le carton, le carton est sujet à la pression de l'air qui est plus forte que la pression dans le verre. De ce fait, l'eau ne peut s'échapper puisque l'eau doit vaincre la différence de pression.

L'intérêt de la plaque en carton :

La plaque de carton est rigide, du coup lorsqu'on pose la plaque sur le verre et qu'on le retourne, la plaque de carton adhère au bord du verre.

Si on veut prendre une feuille, on peut toujours tenter l'expérience. Cependant, la feuille n'adhère pas autant aux bords et de l'eau peut s'échapper, compromettant l'équilibre des différences de pression.

Questions sans réponses

  • Que se passerait-il si l'on prenait un autre liquide?
  • Si on choisit de prendre un verre avec des bords non droit, l'expérience fonctionnera t'elle?

Allons plus loin dans l'explication

Une explication plus approfondi sur le phénomère de tension de surface et de pression

Liens avec d'autres expériences

Expériences sur Wikidébrouillard

Autres expériences

D'autres expériences à faire pour comprendre l'eau :

Applications : liens avec le quotidien

Lieux propices à sa réalisation

Cette expérience nécessite un matériel simple disponible très simplement dans une cuisine.

Catégories

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Eau sans dessus dessous

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