Force de la tension superficielle d' un liquide

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Article incomplet en cours de rédaction
La vidéo "Force de la tension superficielle d' un liquide"

Sommaire

Présentation de l'expérience

Une expérience pour mettre en évidence la force créée par la tension superficielle d'un liquide.

Matériel

  • De l'eau
  • Un bocal
  • Des ciseaux
  • Du carton
  • De la colle
  • Des petites pièces de monnaie

L'expérience

La manipulation

  • Découper dans le carton un long rectangle prolongé par un petit disque.
  • Plier le carton deux fois pour lui donner une forme de truelle (plier au niveau de la jonction avec le disque, puis 5 cm plus haut).

On peut renforcer ce pliage à l'aide d'un second morceau de carton plié et accolé au premier.

  • Poser la truelle en équilibre sur le bord du bocal.
  • Déposer des piécettes à l'autre extrémité du rectangle et observer.
  • Remplir le bocal d'eau jusqu'à hauteur du disque, pour qu'il repose sur la surface de l'eau.
  • Déposer à nouveau des piécettes et observer.

Que voit-on ?

Quand le bocal est vide, dès que l'on pose une pièce sur l'extrémité de la truelle, elle tombe.

Quand il y a de l'eau dans le bocal, on peut déposer plusieurs pièces sur la truelle sans la faire tomber. On peut s'amuser à compter le nombre de pièces a déposer avant de provoquer la chute de l' ensemble.

Explications

De manière simple

Cette expérience met en fait en évidence la force de cohésion !

Il s'agit de la force exercée par l'eau sur le disque de carton, il s'agit d'une force de contact. Dans le cas où il n'y a pas d'eau, cette force est quasiment absente (très faible force exercée par l'air), mais dans le cas contraire elle existe et est ici mise en évidence très simplement.

NB1: Cette expérience fonctionne évidemment avec tout autre liquide que l'eau, par contre les propriétés de cohésion seront différentes.

NB2: On parle également de force d' adhésion, ce qui peut très bien se voir ici : le cercle de carton "adhère" en quelque sorte à l'eau.

Questions sans réponses

L'expérience permet de mettre en évidence la force, mais pas de la quantifier précisément.

Allons plus loin dans l'explication

Liens avec d'autres expériences

Expériences sur Wikidébrouillard

Autres expériences

Expérience de la goutte d'eau adhérente

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