Glaçon

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Un Glaçon

Sommaire

Description

Le glaçon est un petit cube de glace, souvent utilisé pour rafraîchir les boissons.

Origine

En fait il s'agit de vapeur d'eau à pression ordinaire (pression atmosphérique) en dessous de 0°C.
Lorsque qu'on fait chauffer un glaçon, il fond et devient de l'eau, cette transformation d'état se fait à température constante si la pression est constante. Cette transformation s'effectue à O°C (à pression atmosphérique). C'est de l'eau cristallisée en fait !

Composition chimique

La glace étant de l'eau à l'état solide sa composition chimique est donc H2O : deux atomes d'Hydrogène pour un atome d'Oxygène

Propriétés

Les propriétés physiques de l'eau font qu'elle est l'une des seules matières qui se dilate en gelant. Ainsi, le volume occupé par un glaçon est plus grand que le volume de la même quantité d'eau à l'état liquide.

Voir Propriétés physique de la la glace : dossier eau du CNRS.

Expériences qui utilisent ce matériel

Indiquer le concept scientifique associé à chacune des expériences.

Sur Wikidébrouillard

Autres expériences utilisant ce matériel

Liens internet...

Où le trouver facilement ?

Dans son congélateur.

Utilisations dans la vie quotidienne

  • à l'apéro
  • variante : pain de glace, glace : sert à transporter des aliments, à conserver le poisson par exemple.

Plus d'informations sur Glaçon

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