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|Description=L'œuf est produit par la poule, si il est fécondé par un coq et couvé, 21 jours plus tard un poussin sortira de l'œuf.
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|group-description=Nous parlons beaucoup des effets de l'activité humaine sur les mers et les océans. T'es-tu déjà demandé ce qui tuait les coraux ? Comment nos émissions de CO2 impactaient la vie sous-marine ? Le CO2 est un gaz, quel rapport avec les océans ? Découvre les mécanismes à l’œuvre avec une expérience simple !
|Categories=Outils
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|GroupAge=De 6 à 99 ans
|Cost=1
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|GroupDuration=2 heure
|Currency=EUR (€)
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|ItemLongDescription=La coquille de l'œuf est principalement composé de Carbonate de Calcium (calcaire).  
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|group-long-description=Avant de commencer et si tu le souhaites, tu peux te munir de ton "cahier d'expérience" pour raconter tes découvertes et dessiner les expériences.<br />
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===Activité 1 : Qu'est-ce que le CO<sub>2</sub> ?===
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Faisons une petite expérience :
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Dans un verre, mets une cuillère de bicarbonate, et ajoute ensuite du vinaigre blanc (recouvre le bica mais n'en mets pas trop !)
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Qu'observes-tu ? Ça mousse, la réaction produit du gaz.
  
Le jaune est composé de lipides, et le blanc d'eau et de protéines (notamment l'ovalbumine).
 
  
==Propriétés==
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Capture ce gaz grâce à l'expérience du [[ballon qui gonfle sans souffler]] !
La composition chimique des différentes parties de l'oeuf détermine ses propriétés ! logique non ?
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Ferme bien ce ballon et garde-le, il te servira dans l'activité 2.<br />
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===Activité 2 : Teste l'acidité du CO<sub>2</sub>===
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Réalise l'expérience du [[liquide qui change de couleur]] !
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Teste l'acidité de ce que tu as chez toi (lessive, jus de citron, vinaigre, ... !) et note sur ton carnet : ce qui est acide deviens plutôt de quelle couleur ? Et ce qui est basique ?
  
==Où le trouver facilement ?==
 
  
*Au supermarché
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Puis prends un échantillon de jus de chou rouge, et avec une paille, souffle dans le liquide (pendant environ 1 minute). Ne t'essouffles pas, tu peux t'y reprendre à plusieurs reprises, fais attention à l'hyperventilation  ;) !
*Dans la cuisine
 
*Dans le poulailler
 
*Pour les expériences essayer de trouver des oeufs périmés
 
*Le substituer si on en n'a pas sous la main, on peut quelquefois substituer l'oeuf de l'expérience par un ballon de baudruche avec de l'eau (exemple sur cette expérience : comment faire entrer un oeuf dans une bouteille ?)
 
  
==Utilisations dans la vie quotidienne==
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L'oeuf de poule est surtout utilisé en cuisine sous diverses formes (oeuf sur le plat, omelette, ingrédient pour la pâte à gâteau,..), mais on peut aussi en trouver dans certains shampooings par exemple.
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De quelle couleur est devenu ton échantillon ? Quand tu as soufflé, tu as produit quel gaz ? Tu le ranges du côté acide ou basique ?
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Tu peux également prendre le ballon gonflé au CO<sub>2</sub> et le dégonfler dans le jus de chou rouge, la couleur devrait apparaître plus nette, en fonction de la quantité de gaz que tu as accumulé durant l'expérience précédente !
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===Activité 3 : L'effet de l'acidité sur les organismes vivants===
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Pour cette expérience, tu peux prendre la coquille d'un œuf, de la craie, ou directement un coquillage. Essaie l'expérience de [[ramollir un oeuf]] !
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Mets ton objet dans un récipient étroit et noie-le de vinaigre blanc.
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Il te faudra peut-être attendre un moment avant de voir les effets : pourquoi ne pas le laisser toute une nuit ?!
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Qu'observes-tu ?
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Ton objet s'est dissout dans le vinaigre, ou ramolli.  
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Pour les espèces marines, c'est pareil : une augmentation de l'acidité des océans peut avoir cet effet à long terme sur les crustacés, les coraux, les planctons, et bien d'autres espèces !
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|GroupObjectif=Comprendre ce qu'est le CO<sub>2</sub>, et qu'il est acide. En se diluant dans les océans, il acidifie ceux-ci. Comprendre que les espèces sous-marines sont très sensibles à cette acidité : l'exemple le plus flagrant sont les coraux ! Mais également les planctons, qui sont presque invisibles, et pourtant un maillon essentiel de la chaîne alimentaire sous-marine !
 
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Version du 15 avril 2020 à 20:03

Group-Mers et Oc ans - les effets du CO2 11270225 10207207107124161 945309091165241757 o.jpg

Mers et Océans : les effets du CO2

Nous parlons beaucoup des effets de l'activité humaine sur les mers et les océans. T'es-tu déjà demandé ce qui tuait les coraux ? Comment nos émissions de CO2 impactaient la vie sous-marine ? Le CO2 est un gaz, quel rapport avec les océans ? Découvre les mécanismes à l’œuvre avec une expérience simple !

12 max 2 heure De 6 à 99 ans

Déroulé

Avant de commencer et si tu le souhaites, tu peux te munir de ton "cahier d'expérience" pour raconter tes découvertes et dessiner les expériences.

Activité 1 : Qu'est-ce que le CO2 ?

Faisons une petite expérience :


Dans un verre, mets une cuillère de bicarbonate, et ajoute ensuite du vinaigre blanc (recouvre le bica mais n'en mets pas trop !)


Qu'observes-tu ? Ça mousse, la réaction produit du gaz.


Capture ce gaz grâce à l'expérience du ballon qui gonfle sans souffler !
Ferme bien ce ballon et garde-le, il te servira dans l'activité 2.

Activité 2 : Teste l'acidité du CO2

Réalise l'expérience du liquide qui change de couleur ! Teste l'acidité de ce que tu as chez toi (lessive, jus de citron, vinaigre, ... !) et note sur ton carnet : ce qui est acide deviens plutôt de quelle couleur ? Et ce qui est basique ?


Puis prends un échantillon de jus de chou rouge, et avec une paille, souffle dans le liquide (pendant environ 1 minute). Ne t'essouffles pas, tu peux t'y reprendre à plusieurs reprises, fais attention à l'hyperventilation  ;) !


De quelle couleur est devenu ton échantillon ? Quand tu as soufflé, tu as produit quel gaz ? Tu le ranges du côté acide ou basique ?


Tu peux également prendre le ballon gonflé au CO2 et le dégonfler dans le jus de chou rouge, la couleur devrait apparaître plus nette, en fonction de la quantité de gaz que tu as accumulé durant l'expérience précédente !

Activité 3 : L'effet de l'acidité sur les organismes vivants

Pour cette expérience, tu peux prendre la coquille d'un œuf, de la craie, ou directement un coquillage. Essaie l'expérience de ramollir un oeuf !


Mets ton objet dans un récipient étroit et noie-le de vinaigre blanc.


Il te faudra peut-être attendre un moment avant de voir les effets : pourquoi ne pas le laisser toute une nuit ?!

Qu'observes-tu ?


Ton objet s'est dissout dans le vinaigre, ou ramolli.


Pour les espèces marines, c'est pareil : une augmentation de l'acidité des océans peut avoir cet effet à long terme sur les crustacés, les coraux, les planctons, et bien d'autres espèces !

Objectifs

Comprendre ce qu'est le CO2, et qu'il est acide. En se diluant dans les océans, il acidifie ceux-ci. Comprendre que les espèces sous-marines sont très sensibles à cette acidité : l'exemple le plus flagrant sont les coraux ! Mais également les planctons, qui sont presque invisibles, et pourtant un maillon essentiel de la chaîne alimentaire sous-marine !

Membres du groupe

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Maëlle Zouaoui

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Gaëlle IDF

Membre des Petits Débrouillards, arrivée pendant l'année de Jules-Verne
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Claire Cantin

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Manon Delafond

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Isabelle BARLIER

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Charline Jacquemin

Je me petit débrouille depuis 2016 en Ile-de-France
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Laurentmarlot

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Audrey Guerois

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Diamondra Barsona

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Manuelle ROVILLE

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Arii

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