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{{Tuto Details
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|Licences=Attribution (CC-BY)
 
|Description=Démontre que l'eau possède une tension superficielle !
 
|Disciplines scientifiques=Chemistry, Physics
 
|Difficulty=Easy
 
|Duration=15
 
|Duration-type=minute(s)
 
|Tags=Bateau savons liquide vaiselle
 
}}
 
{{Introduction}}
 
{{Materials
 
|ItemList={{ItemList
 
|Item=Ciseaux
 
}}{{ItemList
 
|Item=Liquide vaisselle
 
}}{{ItemList
 
|Item=Eau
 
}}{{ItemList
 
|Item=Bassine
 
}}{{ItemList
 
|Item=Pique à brochette
 
}}{{ItemList
 
|Item=Papier
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
|Step_Content=Découpe un petit bateau de la forme suivante en papier.
 
 
 
Étale une goutte de liquide vaisselle à l'arrière du bateau grâce au pic à brochette. Remplis la bassine d'eau. Pose le bateau sur l'eau bien à plat.
 
|Step_Picture_00=Bateau_savon_bateaux.png
 
}}
 
{{Notes
 
|Observations=Le bateau avance tout seul !
 
|Avertissement=Il faut changer l'eau du réservoir pour pouvoir recommencer l'expérience, car la [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] de l'eau trop faible en raison de l'action du savon.
 
|Explanations=La [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] est une force s'exerçant sur un liquide qui l'incite à diminuer sa surface de contact avec l'air. Il s'agit d'une force de contact assimilable à une force de pression.
 
 
 
L'eau possède donc une [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle].
 
 
 
Lorsque le bateau est déposé sans savon, la [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] de l'eau s'applique de manière équivalente sur tous les côtés de la pièce de papier, la résultante des forces engendrées est alors nulle et le système est en équilibre. Une molécule de savon possède un coté qui se lie à l'eau (hydrophile) et un coté qui se lie avec autre chose (graisse, terre, etc.. on dit hydrophobe). En se mélangeant à l'eau, les molécules de savon cassent la [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] de l'eau. La surface de l'eau se "déchire" en entrainant le bateau, un peu comme si le bateau était la partie mobile d'une fermeture éclair qui s'ouvre.
 
 
 
Il faut alors changer l'eau du réservoir pour pouvoir recommencer l'expérience, car la [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] de l'eau est devenue trop faible en raison de l'action du savon.
 
|Applications=La tension superficielle est une force non négligeable puisqu'elle permet à certains insectes, comme les "araignées d'eau", de marcher sur l'eau.
 
|Related=C'est également la tension superficielle qui permet l'ascension de la sève des arbres par capillarité. Voir [http://fr.wikipedia.org/wiki/Loi_de_Jurin loi de Jurin] sur Wikipedia.
 
}}
 
{{Tuto Status
 
|Complete=Published
 
}}
 

Version actuelle datée du 8 avril 2020 à 14:02

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