Sélectivités techniques de pêche au chalut : comment pêcher uniquement les poissons aux tailles commercialisables !

Petite animation pour mettre en évidence que les pêcheurs au chalut peuvent sélectionner quel poissons ils pêchent en fonction de la taille des mailles de leurs filets. Afin de ne pas pêcher les poissons plus petit que les tailles légal de pêche et de commerces. Dans le but d'avoir une pêche plus durable.

Difficulté

Easy Facile

Durée

20 minute(s) minute(s)

Disciplines scientifiques

Science de la vie

pêche, pêche durable, Poisson, ressource halieutique, séléctivité, Aquarium, maille, filet, chalut S_lectivit__techniques_de_p_che_au_chalut_-_comment_p_cher_uniquement_les_poissons_au_taille_commercialisable___IMG_20240615_153742.jpg

Introduction

Ce pôle d’animation a été conçu dans le cadre du programme “engage-toi”, destiné aux médiateurs.trices en service civique des Petits débrouillard Occitanie. Sa création relève de la préparation du festival “Aux Sciences Citoyens.ennes !” de juin 2024 et s’inscrit dans le cadre d’animations autour de la ressource halieutique en mer Méditerranée. Ce pôle a pour vocation de traiter de certaines techniques de sélectivité dans la pêche, ainsi qu’à l’apprentissage de construction d’un filet de pêche. Destiné à être réadapté, il est à la disposition de tous.tes. Il faut être conscient qu'il à été conçu pour être mit en lien avec 6 autre pôle d'animation sur la ressource halieutique. Toute ces animations ont pour but d'avoir au plus possible une vision globale sur le sujet.

Il à été conçu pour être utilisé au cours d’évènements extérieurs, bien qu’adaptable à d’autres contextes d’animation. Il comprend un ensemble de 2 animations consistant à apprendre à fabriquer un filet de pêche et mettre en avant certaines techniques de sélectivité employées par les pêcheurs. Je présente ici, une partie de ce pôle.

• Matériel et outils
• Fichiers

Bassine

Une bassine est un récipient ouvert et plus large que haut, pouvant comporter des poignées. Elles sont généralement en tôle galvanisée ou en matière plastique.

La bassine est un accessoire ménager très prisé dans les pays en voie de développement, où elle trouve de multiples usages, principalement alimentaire et pour le linge. Elle sert ainsi de récipient pour collecter et nettoyer de la nourriture (coquillages, légumes, etc.) ; elle permet de transporter le linge sale entre le domicile et le lavoir, avant de le ramener pour le faire sécher.

Le principal lieu de production des bassines est l'Asie du sud-est.

Bassine

Aquarium

Un aquarium est un réservoir rempli d'eau dans lequel vivent des animaux et/ou des plantes aquatiques, par exemple des poissons, des mollusques, des crustacés, des tortues aquatiques ou des coraux, ainsi que des algues, mais aussi de nombreux microorganismes invisibles à l'œil nu.

L'aquarium communautaire décoratif, d'eau douce ou d'eau de mer, est la forme la plus populaire. Il s'agit d'un bac vitré de petite dimension placé dans une habitation ou un lieu public. Il est une reproduction de l'habitat naturel de l'espèce ou des espèces qui habite(ent) dans cet aquarium. Il peut aussi contenir des décorations diverses à l'apparence moins naturelle. Il demande des soins particuliers qui peuvent devenir un loisir, l'aquariophilie.

Par extension, un aquarium est aussi un lieu public rassemblant de nombreux bacs remplis d'eau, destinés à présenter des espèces aquatiques.

Aquarium

Bouchon de liège

Un bouchon est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s'écoule ou ne s'évapore. Sur les 16 milliards de bouchons produits chaque année, 80 % sont en liège ; mais les bouchons à vis et les bouchons synthétiques prennent de plus en plus de place dans le marché mondial

Bouchon de liège

Eau

L'eau est une substance essentielle à la vie. Transparente, sans goût et sans odeur, on la consomme le plus souvent dans son état liquide.

Eau

Bassine

Une bassine est un récipient ouvert et plus large que haut, pouvant comporter des poignées. Elles sont généralement en tôle galvanisée ou en matière plastique.

La bassine est un accessoire ménager très prisé dans les pays en voie de développement, où elle trouve de multiples usages, principalement alimentaire et pour le linge. Elle sert ainsi de récipient pour collecter et nettoyer de la nourriture (coquillages, légumes, etc.) ; elle permet de transporter le linge sale entre le domicile et le lavoir, avant de le ramener pour le faire sécher.

Le principal lieu de production des bassines est l'Asie du sud-est.

Bassine

Aquarium

Un aquarium est un réservoir rempli d'eau dans lequel vivent des animaux et/ou des plantes aquatiques, par exemple des poissons, des mollusques, des crustacés, des tortues aquatiques ou des coraux, ainsi que des algues, mais aussi de nombreux microorganismes invisibles à l'œil nu.

L'aquarium communautaire décoratif, d'eau douce ou d'eau de mer, est la forme la plus populaire. Il s'agit d'un bac vitré de petite dimension placé dans une habitation ou un lieu public. Il est une reproduction de l'habitat naturel de l'espèce ou des espèces qui habite(ent) dans cet aquarium. Il peut aussi contenir des décorations diverses à l'apparence moins naturelle. Il demande des soins particuliers qui peuvent devenir un loisir, l'aquariophilie.

Par extension, un aquarium est aussi un lieu public rassemblant de nombreux bacs remplis d'eau, destinés à présenter des espèces aquatiques.

Aquarium

Bouchon de liège

Un bouchon est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s'écoule ou ne s'évapore. Sur les 16 milliards de bouchons produits chaque année, 80 % sont en liège ; mais les bouchons à vis et les bouchons synthétiques prennent de plus en plus de place dans le marché mondial

Bouchon de liège

Eau

L'eau est une substance essentielle à la vie. Transparente, sans goût et sans odeur, on la consomme le plus souvent dans son état liquide.

Eau

S_lectivit__techniques_de_p_che_au_chalut_-_comment_p_cher_uniquement_les_poissons_au_taille_commercialisable___Filets_selectivit_2_.pdf

Étape 1 - Réunir le matériel

Pour réaliser cette animation vous aurez besoin :

• 1 aquarium ou bac transparent
• Jerrican d'eau rempli
• Epuisette petite mailles
• Epuisette grandes mailles
• Balles en plastique type piscine à boule (poisson mature et commercialisable)
• Bouchon de liège coupé en 2 (poissons juvéniles)
• 1 bassine
• Marche pied
• Affiche type de sélectivité filets (ci-joint)
• Support affiches
• Pâte à fixe ou pinces à linge

Les épuisettes avec de plus grandes mailles sont difficilement trouvables en magasin, ainsi vous pouvez fabriquer la vôtre comme sur la photo suivante.

Matériel pour fabriquer l'épuisette à grande maille :

- Gros câble ou cerceaux

- Gros scotch (pour sécurisé le câble)

- Fil de fer

-Fil d'étain

- Filet : Fil de coton , Aiguille à ramander (voir animation "apprendre à construire ton filet" jointe dans "vous aimerez aussi"

- Manche en bois (bois, perceuse, ponceuse)

Étape 2 - Préparer l'expérience

Mettre l’ensemble des balles et bouchons de liège dans l’aquarium préalablement rempli à moitié ou au 3/4 d’eau.

Bonus photo exemple installation stand

Étape 3 - Réaliser la manipulation

On commence par mettre en situation le public, vous pouvez créer un scénario leur indiquant qu’ils sont un groupe de pêcheurs pratiquant la pêche avec un chalut. Le public se trouve devant la mer remplie de poissons. Quelles sont les différences entre les 2 types de poissons visibles ? Est-ce la taille ? La couleur ?

Par la suite, ils vont tous pouvoir tenter de pêcher avec l’épuisette à petites mailles, et mettre leur récolte dans une bassine. Une fois qu’ils ont tous réalisé cette action, on étudie avec eux ce que la bassine contient. On peut aussi demander au public : que font les pêcheurs des poissons juvéniles non commercialisables ?

Après cette discussion, ils vont pouvoir tenter de pêcher avec l’épuisette à plus grandes mailles et observer un résultat différent. En effet cette fois ci les petits poissons vont pouvoir directement s'échapper par les mailles et donc être préservés. Vous pouvez aussi imité le mouvement (nage) des poissons en secouant le filet afin que les petits poissons passe dans les grandes mailles.

Étape 4 - Pour aller plus loin

• Suivant le public, durant la première étape, il se peut que l’aquarium soit vide, dans ce cas là, on peut leur demander qu’est-ce qu'il se passerait dans la réalité s'il n’y avait plus du tout de poissons dans la mer ?
• Suivant le public, durant la première étape, il se peut qu’il reste peu de bouchons de liège dans l’aquarium, dans ce cas là, que se passe-t-il dans la réalité ?

• Des affiches détaillant d'autres techniques de sélectivité sont mises à disposition. On peut ainsi en discuter avec eux. Comment cela marche ? Est-ce efficace ? Pour quelles espèces cette technique est utilisée ?

Étape 5 - Préparer l'expérience

Mettre l’ensemble des balles et bouchons de liège dans l’aquarium préalablement rempli à moitié ou au 3/4 d’eau.

Étape 6 - Réaliser la manipulation

On commence par mettre en situation le public, vous pouvez créer un scénario leur indiquant qu’ils sont un groupe de pêcheurs pratiquant la pêche avec un chalut. Le public se trouve devant la mer remplie de poissons. Quelles sont les différences entre les 2 types de poissons visibles ? Est-ce la taille ? La couleur ?

Par la suite, ils vont tous pouvoir tenter de pêcher avec l’épuisette à petites mailles, et mettre leur récolte dans une bassine. Une fois qu’ils ont tous réalisé cette action, on étudie avec eux ce que la bassine contient. On peut aussi demander au public : que font les pêcheurs des poissons juvéniles non commercialisables ?

Remettre tout les poissons dans l'aquarium entre les 2 expériences.

Après cette discussion, ils vont pouvoir tenter de pêcher avec l’épuisette à plus grandes mailles et observer un résultat différent. En effet cette fois ci les petits poissons vont pouvoir directement s'échapper par les mailles et donc être préservés. Vous pouvez aussi imité le mouvement (nage) des poissons en secouant le filet afin que les petits poissons passe dans les grandes mailles.

Étape 7 - Pour aller plus loin

• Suivant le public, durant la première étape, il se peut que l’aquarium soit vide, dans ce cas là, on peut leur demander qu’est-ce qu'il se passerait dans la réalité s'il n’y avait plus du tout de poissons dans la mer ?
• Suivant le public, durant la première étape, il se peut qu’il reste peu de bouchons de liège dans l’aquarium, dans ce cas là, que se passe-t-il dans la réalité ?

• Des affiches détaillant d'autres techniques de sélectivité sont mises à disposition. On peut ainsi en discuter avec eux. Comment cela marche ? Est-ce efficace ? Pour quelles espèces cette technique est utilisée ?

Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

Les bouchons de liège sont plus petits que les mailles de l’épuisette à plus grandes mailles, et peuvent se faufiler dans celle-ci, contrairement aux boules. Tandis qu’aucun objet ne passe dans l’épuisette à petites mailles.

Mise en garde : qu'est-ce qui pourrait faire rater l'expérience ?

• Contrairement aux conditions réelles de pêche avec un chalut, les enfants peuvent voir ce qu’ils pêchent. En leur indiquant que les bouchons de liège sont des poissons juvéniles et que les pêcheurs ont interdiction de les pêcher, certaines personnes vont vouloir éviter les petits poissons. Ainsi, on peut les remettre en condition et leur indiquer que leur filet se trouve derrière le bateau et qu’ils n’ont pas la possibilité de choisir les poissons qu'ils prennent avec l’épuisette.
• Il est aussi possible que les bouchons de liège restent en partie coincés dans l’épuisette à plus grandes mailles. Dans ce cas-là, on peut imiter le fait que les poissons nagent à travers le filet en secouant l’épuisette.
• Suivant le contexte de l'animation, les enfants peuvent vouloir "juste" jouer à pêcher les boules dans l'aquarium, sans se pencher sur l'interêt scientifique de l'expérience.
• Prévoir beaucoup d'eau si longue animation car les boulles et les bouchons de liège tombe souvent et prenne le sable et la terre. L'eau est vite sale. ---> changer l'eau à la pause.

Explications

Il existe différents types de techniques pour améliorer la sélectivité dans la pêche. Le but ici étant de mettre en évidence la sélectivité par la taille des mailles. Les bouchons de liège sont plus petits que les mailles de l’épuisette à plus grandes mailles, et peuvent se faufiler dans celle-ci, contrairement aux boules. Tandis qu’aucun objet ne passe dans l’épuisette à petites mailles.

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Apprend à construire ton filet de pêche !

Éléments pédagogiques

Objectifs pédagogiques

Déterminer quel type de poissons sera pêché en fonction de la taille des mailles

Mettre en évidence les enjeux de la sélection des espèces pêchées par quel filet dans un objectif de pêche durable

Mettre en avant d’autres techniques permettant d’améliorer la sélectivité de la pêche

Pistes pour animer l'expérience

Vous pouvez créer un scénario leur indiquant qu’ils sont un groupe de pêcheurs pratiquant la pêche avec un chalut.

Si vous avez un grand effectif, vous pouvez créer 2 équipes NON compétitrices. Une équipe pêche avec la 1ere épuisette, puis l'autre pêche avec la 2nd.

Sources et ressources

Classeur expériences « Océan » - Les petits débrouillard

https://peche.ifremer.fr/Les-grands-defis/Les-pistes/Selectivite

https://www.wikimer.org/wp-content/uploads/2021/02/RessPedago_Selectivite2021.pdf

Dernière modification 19/06/2024 par user:P.brun34.

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