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**Cuisine moléculaire | **Cuisine moléculaire | ||
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Version du 9 décembre 2025 à 11:16
Decouvrir les algues avec Skol Ocean
Des expériences pour découvrir les secrets des algues. Certaines à faire sur l'estran, d'autres à la maison !
6 à 99
Expériences
Déroulé
Ce parcours se décompose en plusieurs sections thématiques :
- Les algues dans leur milieu
- Decouverte des algues sur l'estran
- Découvrir la laisse de mer
- Parcelle d'estran expérimentale
- Expérimenter avec les algues
- Les algues ont la forme
- La couleur des algues
- Chromatographie d'une feuille d'arbre
- La plante qui respire
- S'amuser avec les algues
- Realiser un alguier
- Cuisine moléculaire
- Caviar de ketchup
- Les algues dans notre quotidien
- En quête des algues
- Le chemin des algues
- Escape game sur les différents produits issus des algues, complété par son cabinet de curiosité.
- Mon lopin de mer, édition Roscovite
- Jeu sérieux développé par l'IFREMER et les Petits Débrouillards
Objectifs
S'intéresser aux algues, apprendre leurs nombreuses particularités et découvrir leur place dans notre quotidien !
Membres du groupe
