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|Step_Title=Mets en place l'expérience | |Step_Title=Mets en place l'expérience | ||
− | |Step_Content=Remplis le saladier d’eau jusqu’à la moitié et place le sur les 3 petits pots. | + | |Step_Content=Remplis le saladier d’eau jusqu’à la moitié et place-le sur les 3 petits pots. |
− | Attends que la surface de l’eau se stabilise avant de saupoudrer la surface d’une | + | Attends que la surface de l’eau se stabilise avant de saupoudrer la surface d’une pincée de farine. |
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- Place la bougie assez proche du saladier | - Place la bougie assez proche du saladier | ||
− | - Les mouvements sont lents. | + | - Les mouvements sont lents. Sois patient et observateur ! |
− | |Explanations=Les mouvements des grains de farine que tu vois s’appellent des '''mouvements de convection. '''Les grains de farine suivent les « courants » d’eau froide, qui est plus lourde et d’eau chaude, qui est plus légère. | + | |Explanations=Les mouvements des grains de farine que tu vois s’appellent des '''mouvements de convection. '''Les grains de farine suivent les « courants » d’eau froide, qui est plus lourde, et d’eau chaude, qui est plus légère. |
− | |Deepen= | + | |Deepen=Positionnée sous le fond du saladier, la bougie chauffe l'eau. De l'eau chaude du centre remonte vers la surface, car elle est moins dense (moins "lourde"), que l'eau froide qui l'entoure. |
− | Arrivée en haut, elle s'étale à la surface | + | Arrivée en haut, elle s'étale à la surface froide, en se frayant un chemin vers le bord du saladier. |
Rencontrant le bord, elle ne peut continuer son trajet dans la même direction : elle suit alors le bord du saladier et se refroidit. Elle finit par rencontrer un autre courant d'eau chaude, refroidi lui aussi, et tous deux se dirigent ensemble vers le centre, pour repartir à l'extérieur. | Rencontrant le bord, elle ne peut continuer son trajet dans la même direction : elle suit alors le bord du saladier et se refroidit. Elle finit par rencontrer un autre courant d'eau chaude, refroidi lui aussi, et tous deux se dirigent ensemble vers le centre, pour repartir à l'extérieur. | ||
− | |Applications=C’est le même phénomène qui a lieu dans le manteau terrestre : il y a des déplacements très lents de la matière qui chauffe au contact du centre de la Terre, | + | |Applications=C’est le même phénomène qui a lieu dans le manteau terrestre : il y a des déplacements très lents de la matière qui chauffe au contact du centre de la Terre, puis se refroidissant, s’enfonce. Cela crée le déplacement des plaques de la croûte terrestre, on appelle ce mouvement la tectonique des plaques. La rencontre de deux plaques entraîne souvent l’apparition de chaînes de montagnes et de volcans. |
|Objectives=- Visualiser des mouvements de convections | |Objectives=- Visualiser des mouvements de convections | ||
Auteur Vinciane Audart | Dernière modification 20/05/2020 par Geneviève
convection, Chaleur Man_ge___farine_DSC_0528.JPG
Pour cette expérience, tu auras besoin :
Remplis le saladier d’eau jusqu’à la moitié et place-le sur les 3 petits pots.
Attends que la surface de l’eau se stabilise avant de saupoudrer la surface d’une pincée de farine.
Lorsque les grains de farine ne bougent plus, place la bougie sous le saladier.
Patiente et observe les mouvements lents de la farine sur l'eau.
Les grains de farine suivent des mouvements très lents tournants à la surface de l'eau, entre le centre et le bord du saladier.
- Ne mets pas trop de farine : 1 seule pincée suffit
- Bien attendre que la surface de l'eau se stabilise après avoir mis la farine.
- Place la bougie assez proche du saladier
- Les mouvements sont lents. Sois patient et observateur !
Les mouvements des grains de farine que tu vois s’appellent des mouvements de convection. Les grains de farine suivent les « courants » d’eau froide, qui est plus lourde, et d’eau chaude, qui est plus légère.
Positionnée sous le fond du saladier, la bougie chauffe l'eau. De l'eau chaude du centre remonte vers la surface, car elle est moins dense (moins "lourde"), que l'eau froide qui l'entoure.
Arrivée en haut, elle s'étale à la surface froide, en se frayant un chemin vers le bord du saladier.
Rencontrant le bord, elle ne peut continuer son trajet dans la même direction : elle suit alors le bord du saladier et se refroidit. Elle finit par rencontrer un autre courant d'eau chaude, refroidi lui aussi, et tous deux se dirigent ensemble vers le centre, pour repartir à l'extérieur.
C’est le même phénomène qui a lieu dans le manteau terrestre : il y a des déplacements très lents de la matière qui chauffe au contact du centre de la Terre, puis se refroidissant, s’enfonce. Cela crée le déplacement des plaques de la croûte terrestre, on appelle ce mouvement la tectonique des plaques. La rencontre de deux plaques entraîne souvent l’apparition de chaînes de montagnes et de volcans.
- Visualiser des mouvements de convections
- Comprendre la circulation des fluides en fonction de leur chaleur
Proposer une expérience complémentaire sur la densité eau chaude/eau froide
Les expériences des petits débrouillards - La Terre - edition Albin Michel Jeunesse
Dernière modification 20/05/2020 par user:Geneviève.
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