Modifier Tutorial : Bateau à savon

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Étapes

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Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

Le bateau avance tout seul

Mise en garde : qu'est-ce qui pourrait faire rater l'expérience ?

Explications

La [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] est une force s'exerçant sur un liquide qui l'incite à diminuer sa surface de contact avec l'air. Il s'agit d'une force de contact assimilable à une force de pression. L'eau possède donc une [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle]. Lorsque le bateau est déposé sans savon, la [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] de l'eau s'applique de manière équivalente sur tout les côtés de la pièce de papier, la résultante des forces engendrées est alors nulle et le système est en équilibre. Une molécule de savon possède un coté qui se lie à l'eau (hydrophile) et un coté qui se lie avec autre chose (graisse, terre, etc.. on dit hydrophobe). En se mélangeant à l'eau, les molécules de savon cassent la [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] de l'eau. La surface de l'eau se "déchire" en entrainant le bateau, un peu comme si le bateau était la partie mobile d'une fermeture éclair qui s'ouvre. Il faut alors changer l'eau du réservoir pour pouvoir recommencer l'expérience, car la [http://ancien.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] de l'eau est devenue trop faible en raison de l'action du savon.

Plus d'explications

Application : dans la vie de tous les jours

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Éléments pédagogiques

Objectifs pédagogiques Listez ce à quoi peut servir cette expérience : comprendre tel phénomène, tel concepts, etc...

Pistes pour animer l'expérience Idée d'animation, de mise en scène.

Sources et ressources Lien vers des sites web ressources : wikipédia, CNRS, Wikipédia,... éventuellement une bibliographie (ex les bouquins petits débrouillards).

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