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Version du 22 mars 2020 à 16:37
Pourquoi la chaleur influe-t-elle sur la couleur du métal?
Difficulté
Facile
Durée
10 minute(s)
Disciplines scientifiques
Science de la matière, Optique, Physique
Youtube
- Matériel et outils
Bougie 
Une bougie est constituée d’un bloc de stéarine enrobé de paraffine dont le centre est traversé par une mèche, en fil de coton tressé imbibée d'acide borique
Fil de fer 
Le terme fil de fer désigne rigoureusement, un fil métallique réalisé en fer.
Par extension et abus de langage, tout fil métallique, fil électrique, etc.
Étape 1 - Préparation
Coupe deux fils de fer d'au moins 20cm afin de ne pas te bruler.
Faire une torsade avec les fils de fer.
Allumer la bougie.
Étape 2 -
Allumer la bougie.
Étape 3 - L'expérience
Exposer les fils de fer à la flamme de la bougie. De quel couleur et la partie au bord de la flamme ?
Faire descendre les fils de fer jusqu'à la partie bleue de la flamme. Qu'est ce qui change sur le bout des fils de fer ?
Étape 4 - Resultat
Faire descendre les fils de fer jusqu'à la partie bleue de la flamme.
Comment ça marche ?
Observations : que voit-on ?
Quand on expose les fils de fer à la flamme, on remarque un changement de couleur : ils deviennent rouges. Quand on fait descendre les fils dans la flamme, ils passent du bleu au blanc.
Mise en garde : qu'est-ce qui pourrait faire rater l'expérience ?
Eteindre la flamme
Explications
Le métal chauffé prend différentes couleurs. En réalité, il prend une couleur bien précise pour une température donnée. Pourquoi telle couleur est associée à telle température?
L'augmentation de la température crée une agitation des atomes, ils se choquent les uns les autres et cela excite leurs électrons : dans certains cas, un électron récupère de l'énergie venant du choc. Ensuite, l'électron reperd cette énergie, en émettant un photon.
Plus la température est élevée, plus le mouvement est puissant, plus l'énergie des chocs est grande, et plus les électrons sont excités. Donc l'énergie lumineuse augmente avec la température. Or la couleur d'un photon correspond à son énergie. Un photon infra-rouge (IR) a moins d'énergie qu'un photon rouge, qui en a moins qu'un jaune, qui en a moins qu'un bleu, qui en a moins qu'un ultra-violet... À température ambiante, les photons émis sont infra-rouges et invisibles. En augmentant la température, un mélange de photons IR et de photons rouges commence à être émis (cas du fer porté "au rouge"), puis en montant encore on obtient un mélange IR/rouge/jaune (on voit une couleur orangée), puis un mélange de tout le spectre visible (on voit du blanc), puis un mélange vu comme bleu, etc.
Plus d'explications
On peut associer le phénomène du métal chauffé à l'observation des astres. On peut en effet déterminer la température des étoiles dont on connaît la couleur. Par exemple une étoile bleue comme Rigel a une température de surface de 20000°C.
Applications : dans la vie de tous les jours
Grâce à cela, on comprend pourquoi notre soleil est jaune. On peut par le suite essayer de comprendre pourquoi il y a deux couleurs dans une flamme.
Dernière modification 22/05/2020 par user:Bolido.
Published