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Version du 4 janvier 2023 à 15:50
Dans cette expérience, nous allons tester une eau d’aspect normal à l’aide de produits du quotidien et réaliser des réactions chimiques pour mieux comprendre les phénomènes de pollutions invisibles dans nos cours d'eau.
Cette fiche est réalisée dans le cadre d'un partenariat avec l'agence de l'eau Loire - Bretagne.
Difficulté
Facile
Durée
20 minute(s)
Disciplines scientifiques
Chimie, Science de la vie
Introduction
Une eau transparente et sans odeur est-elle forcément une eau propre ?
- Matériel et outils
Bocal en verre 
Généralement en verre, le bocal peut être selon l’usage et l’époque ; en faïence, en grès ou en céramique. Parmi les avantages du verre, on peut noter la transparence permettant de voir son contenu et la possibilité de facilement désinfecter en chauffant à haute température.
Le couvercle de bocaux servant aux conserves comporte un joint de caoutchouc (généralement orange, voir photo ci-dessous). Il est relié au pot par un dispositif mécanique qui permet de le plaquer fermement sur l'orifice pour assurer l’étanchéité de la fermeture.
Vinaigre blanc 
Le vinaigre d'alcool ou vinaigre blanc peut être obtenu à partir d'un alcool de betteraves.
Le vinaigre blanc est un mélange d'eau et d'acide acétique à hauteur de 6 à 8%. L'acide acétique est obtenu par fermentation d'alcool de betterave ou de maïs.
Bicarbonate 
Le bicarbonate de sodium est un produit qui sert à tout !
Désodoriser le frigo, se laver les dents, favoriser la digestion, laver les surface salles... Et surtout, c'est le chouchou des expériences de wikidébrouillard !
Il est parfois appelé bicarbonate de soude mais il ne faut surtout pas le confondre avec la soude qui est très corrosive et peut être très dangereuse. Bouilloire 
La bouilloire est un ustensile de cuisine utilisé pour porter un liquide à ébullition. Elle est généralement utilisée pour la préparation du thé. Il existe deux principaux types de bouilloires : les bouilloires en métal que l'on chauffe de façon externe et les bouilloires électriques, disposant d'un chauffage intégré.
Cuillère à café 
Cuillère à café
Encre effaçable 
Cartouche d'encre effaçable
Eau 
L'eau est une substance essentielle à la vie. Transparente, sans goût et sans odeur, on la consomme le plus souvent dans son état liquide.
Étape 1 - Réunir le matériel
Étape 2 - Préparer "l'eau mystère"
Faire chauffer de l’eau à l’aide de la bouilloire avant de la verser dans le bocal.
Percer la cartouche d'encre effaçable, la vider dans le bocal d'eau très chaude, puis remuer à l'aide de la petite cuillère.
Que se passe-t-il ?
Étape 3 - Réaliser l'expérience
Ajouter un peu de vinaigre dans le bocal. Que remarque-t-on ?
Que se passe-t-il si l’on ajoute à nouveau du bicarbonate et qu’on mélange le tout ?
Étape 4 - Préparer "l'eau mystère"
Faire chauffer de l’eau à l’aide de la bouilloire avant de la verser dans le bocal.
Percer la cartouche d'encre effaçable, la vider dans le bocal d'eau très chaude, puis remuer à l'aide de la petite cuillère.
Que se passe-t-il ?
Étape 5 - Réaliser l'expérience
Ajouter un peu de vinaigre dans le bocal. Que remarque-t-on ?
Que se passe-t-il si l’on ajoute à nouveau du bicarbonate et qu’on mélange le tout ?
Dernière modification 21/09/2023 par user:Geneviève.
Draft