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Version du 15 juin 2019 à 10:42
Extraire et observer l'ADN de fruits
Difficulté
Facile
Durée
30 minute(s)
- Matériel et outils
Fraises 
Fruit
Liquide vaisselle 
Une solution détergente qui sert à laver la vaisselle.
Sel non iodé 
Sel non iodé.
Le sel de Guérande peut convenir.
Alcool à 90 degrés non dénaturé 
Une solution dont la concentration en éthanol est de 90°, vendue en pharmacie et utilisée pour le nettoyage ou la désinfection.
Verre doseur 
Verre doseur
Sac congélation zippé 
Sac congélation avec un zip de fermeture
Entonnoir 
Un entonnoir est un instrument en forme de cône, terminé par un tube et servant à verser un liquide, une poudre, un granulé ou une pâte dans un récipient de petite ouverture. Ils sont faits d'un matériau suffisamment rigide, pour ne pas s'écraser sous le poids de ce que l'on verse, et imperméable. Ils sont généralement en verre, plastique ou métal, mais parfois en papier ciré lorsqu'ils sont destinés à un usage unique. Les entonnoirs sont utilisés en cuisine, en mécanique automobile et en industrie.
Filtre à café 
Filtre à café
Verre 
Un verre est un récipient utilisé pour boire de forme tubulaire, dont les parois sont solidaires et hermétiques. Il est destiné à recevoir des liquides. Il est constitué d'une paraison (corps ou contenant du verre), d'une jambe et d'un pied. Le terme désigne aussi, par métonymie, le contenu de ce récipient : on dit qu'on "boit un verre d'eau".
Cure-dent 
Un cure-dent est un bâtonnet piquant, aigu, qu'il est possible d'introduire entre les dents, et ainsi retirer les résidus, les particules alimentaires demeurées prises entre celles-ci.
Les cure-dents sont aussi utilisés pour piquer des hors-d'œuvre et permettre de les saisir facilement (cubes de fromage, olives, petites saucisses, petits bouts de viande etc.).
Cuillère à soupe 
Cuillère à soupe
Cuillère à café 
Cuillère à café
Étape 1 - Préparer la solution détergente
Verser dans un verre doseur :
- 3 cuillères à soupe de liquide vaisselle
- 1 cuillère à café de sel non iodé
Rajouter de l'eau jusqu'à la graduation "0,5L" en mélangeant le plus délicatement possible pour dissoudre le sel tout en évitant la formation de trop de mousse.
Étape 2 - Broyer les fruits
Mettre quelques fraises dans le sac congélation.
Les broyer manuellement, autant que possible.
Dernière modification 15/10/2019 par user:Pierreb.
Draft