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Auteur Serge DOLIVET | Dernière modification 29/05/2020 par Claire Cantin
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volcan, lave, gaz
En chimie, les groupement d'atomes dont l'absorption lumineuse cause la couleur s'appelle un chromophore. Un colorant soluble se désigne comme teinture, sinon c'est un pigment.
Dans les techniques d'application, comme la pharmacie ou la cuisine, un colorant peut contenir une combinaison de molécules solubles et de particules insolubles. En biologie, on parle de pigments plus que de colorants, dans tous les cas.Désodoriser le frigo, se laver les dents, favoriser la digestion, laver les surface salles... Et surtout, c'est le chouchou des expériences de wikidébrouillard !
Il est parfois appelé bicarbonate de soude mais il ne faut surtout pas le confondre avec la soude qui est très corrosive et peut être très dangereuse.
* Mélangez dans un récipient 50g de farine avec 75 mL d’eau.
* Ajoutez à ce mélange 75 mL de vinaigre. Mélangez bien pour éviter la présence de grumeaux.
* Versez ce mélange dans le pot de yaourt en verre. Remplissez-le quasiment à ras bord.
* Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude. Mélangez rapidement et observez !
* Mélangez dans un récipient 75g de farine avec 50 mL d’eau.
* Ajoutez à ce mélange 50 mL de vinaigre. Mélangez bien pour éviter la présence de grumeaux.
* Versez ce mélange dans le pot de yaourt en verre. Remplissez-le quasiment à ras bord.
* Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude. Mélangez rapidement et observez !
Et si tu recommençait cette expérience en ajoutant encore un peu plus de farine ?...
A l'étape 3, tu as créé une éruption volcanique effusive : pas d’explosion, la lave sort par la cheminée et coule sur les flancs du volcan.
Tu peux constater qu'une partie de la lave reste accrochée sur les flancs du volcan. C'est effectivement ce qui se passe avec un vrai volcan : la lave en refroidissant se solidifie et ne coule plus. Au bout de plusieurs éruptions, les couches de lave s'empilent et le volcan grandit.
A l'étape 4 tu as modélisé des volcans avec 2 types de lave : à gauche de la lave fluide et à droite de la lave visqueuse. Une éruption avec de la lave fluide est dite effusive, car la lave coule, une éruption avec de la lave visqueuse est dite explosive, car le gaz a du mal à s'échapper. Il forme donc des bulles qui éclatent à la surface.
Le mélange bicarbonate vinaigre crée une réaction chimique du génère du gaz carbonique (CO2). Ce gaz prend plus de volume que la lave liquide et pousse la lave vers le haut générant ainsi l'éruption.
Si la lave est très visqueuse, le gaz doit pousser plus fort augmentant ainsi sa pression. quand la pression devient trop forte, il se produit une explosion qui projette des morceaux de lave et des pierres très loin ; c'est l'éruption explosive
Dans certains volcans, entre les éruptions, des gaz peuvent s'échapper par des fissures. Cela crée des fumées que l'on appelle des fumerolles
Dernière modification 29/05/2020 par user:Claire Cantin.
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