]> 2026-04-17T08:19:59+02:00 Item:Curcuma 950 fr Published 1.6 EUR (€) Le curcuma est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma originaire du sud ou sud-est asiatique. De ses rhizomes, réduits en poudre, est extraite l'épice homonyme de couleur jaune. <nowiki>Le curcuma, ingrédient principal des carry ou [https://fr.wikipedia.org/wiki/Curry curry], est particulièrement présent dans la vie socioculturelle du [https://fr.wikipedia.org/wiki/Sous-continent_indien sous-continent indien], où il est considéré comme une plante exceptionnelle au regard de ses nombreuses propriétés (épice, conservateur de nourriture, agent [https://fr.wikipedia.org/wiki/Colorant colorant], [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cosm%C3%A9tique cosmétique] et [https://fr.wikipedia.org/wiki/Plante_m%C3%A9dicinale médicinal])[https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma#cite_note-:12-1 [1]]. Répandu dans le Sud-Est de l'Asie depuis l'Antiquité, le curcuma fait l'objet de nombreuses études scientifiques dans le monde entier, afin de mieux connaître ses propriétés alimentaires et médicales[https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma#cite_note-2 [2]],[https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma#cite_note-:Zhang-3 [3]],[https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma#cite_note-:12-1 [1]].<br /><br />Le curcuma représente également un enjeu économique pour l'Inde, son premier producteur mondial, ainsi que pour de nombreux autres pays producteurs.<br /><br />https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma</nowiki> Item-Curcuma_Curcuma.png 2026-02-12T15:12:32Z 2461084.1337037 Curcuma 0 0 0