Photographie végétale : Différence entre versions

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Soyez vigilant.e à bien laisser votre œuvre suffisamment longtemps exposée au soleil afin d'avoir un virage de couleur suffisant.}}Une fois votre feuille jaunie, enlevez vos formes et admirez votre anthotype!
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La ''chlorophylle'' est dégradée sous l'effet des rayons du soleil, contrairement aux ''carotènes'' et aux ''xanthophylles''. Donc sur notre feuille photosensibilisée:
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- les zones exposées virent progressivement du vert au jaune,
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- sur la photographie (sténopé, etc.);
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- sur la production d’œuvres réalisées à partir d'éléments naturels ("land art", extraction de pigments naturels, etc.).
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Version actuelle datée du 22 septembre 2020 à 16:29

Pas besoin de produits chimiques dangereux pour faire de la photographie! Et si nous utilisions tout simplement les légumes dans notre réfrigérateur...

Auteur avatarBenjamin Gutjahr | Dernière modification 22/09/2020 par Ben

Photographie v g tale 20200402 175123.jpg
Difficulté
Facile
Durée
1,5 heure(s)
Disciplines scientifiques
Science de la vie
Pas besoin de produits chimiques dangereux pour faire de la photographie! Et si nous utilisions tout simplement les légumes dans notre réfrigérateur...
Difficulté
Facile
Durée
1,5 heure(s)
Disciplines scientifiques
Science de la vie
<languages />
Licence : Attribution (CC-BY)

Introduction

Pas toujours simple d'obtenir l'unanimité quand on cuisine des épinards. Voici une possibilité d'activité scientifique qui va réconcilier petits et grands avec ce légume-feuille!

Profitez d'un jour de beau temps pour réaliser cette expérience qui va nous permettre de réaliser de la photographie grâce à des végétaux: un "anthotype".
Récipient
[[File:]]
Récipient
Mortier et pilon
[[File:]]
"Le mortier est un récipient permettant de broyer des matières que l'on veut transformer en pâte ou en poudre grâce à l'action d'un pilon. Mortier et pilon sont souvent fabriqués en pierre, en bois, en céramique ou porcelaine, en métal ou en verre." (source Wikipédia)
Épinard
[[File:]]
Légume dont les feuilles sont consommées.
Sable
[[File:]]
"Matériau granulaire constitué de petites particules provenant de la désagrégation de matériaux d'origine minérale (essentiellement des roches) ou organique (coquilles, squelettes de coraux, etc.) dont la dimension est comprise entre 0,063 mm (limon) et 2 mm (gravier) selon la définition des matériaux granulaires en géologie. Sa composition peut révéler jusqu'à 180 minéraux différents (quartz, micas, feldspaths) ainsi que des débris calcaires. (source Wikipédia)
Papier blanc à dessin 224 g par m2
[[File:]]
Papier blanc épais à fort grammage, type "Canson"
Feuille papier 80g
Item-Feuille papier 80g t l chargement.jpg
Feuille de papier type imprimante 80g
Plaque de verre
[[File:]]
Plaque de verre. Peut-être récupérée sur des cadres photo par exemple.
Filtre maison
[[File:]]
Un filtre "maison" pour séparer les liquides et les solides. Cela peut être par exemple une chaussette ou un collant usagé.
Pinceau
Item-Pinceau 250px-Pinceaux.jpg
Le pinceau est un instrument rigide principalement utilisé par les artistes mais aussi utile en beaucoup d'occasions pour tout un chacun. Constitué d'un manche généralement en bois, au bout duquel se trouve une touffe de poils. Les poils permettent l'absorption de peinture (ou autre liquide) afin de la déposer sur une surface. La longueur des poils ainsi que leur rigidités varient selon l'utilisation que l'on souhaite.
Ciseaux
Item-ciseaux Pair of scissors with black handle 2015-06-07.jpg
Un paire de ciseaux est un outil comportant deux lames mobiles articulées qui glissent l'une sur l'autre pour trancher les matériaux minces.
Pince à linge
[[File:]]
Pince en plastique ou en bois, avec un ressort qui sert à accrocher le linge sur le fil à linge afin de le faire sécher.

Étape 1 - Rassemblez votre matériel...

... et hydratez vos feuilles d'épinard si elles sont un peu flétries. Bien les sécher après.

Photographie v g tale 20200401 5610.jpg




Étape 2 - Broyez les feuilles d'épinard

Si vos feuilles d'épinards possèdent de grosses tiges blanches, retirez les afin de ne garder que la partie bien verte des feuilles.

Broyez les feuilles d'épinard dans le mortier à l'aide du pilon jusqu'à obtenir une texture proche de la purée que l'on peut manger à la cantine ou à la cafétéria (miam ou beurk, à vous de choisir votre camp!).


Facultatif: vous pouvez ajouter quelques pincées de sable pour faciliter le broyage.

Photographie v g tale 20200401 171019.jpg
Photographie v g tale 20200401 171909.jpg
Photographie v g tale 20200401 171927.jpg


Étape 3 - Extraire le jus de la purée et créez votre papier photosensible

Versez la purée dans votre filtre (une chaussette solitaire, un collant usagé, un filtre à café, etc.) et pressez le pour en extraire le jus.

Ne diluez pas ce jus avec de l'eau, car vous risquez d'avoir des couleurs moins prononcées à la fin de l'expérience.


Étalez ce jus sur une feuille épaisse à l'aide de votre pinceau.

Ce papier est désormais "photosensible" (c'est-à-dire sensible à la lumière, ici à la lumière du soleil).


Si vous trouvez que le jus étalé sur la feuille est trop clair par rapport à la photo ci-contre, n'hésitez pas à étaler une seconde (voir une troisième) couche.
Photographie v g tale 20200401 172027.jpg
Photographie v g tale 20200401 172156.jpg



Étape 4 - Déposez vos formes sur votre toile

Préférez des objets plats.

Cela peut par exemple être des feuilles d'arbre, des fleurs, des formes découpées dans du papier (à l'aide d'une découpe 2D par exemple, une machine dont nous parlerons dans un prochain tutoriel).

Placez votre création dans un cadre (un support rigide avec une plaque de verre ou de plastique, par exemple un cadre photo) qui va permettre d’aplatir ensemble votre feuille photosensibilisées et vos formes, mais aussi d'accélérer le virage de couleur.

Si vous avez préparé votre papier photosensible à l'avance, nous vous conseillons de la ré-humidifier très légèrement en pulvérisant de l'eau dessus avant de poser votre plaque transparente. Cela permettra également à votre feuille de réagir plus rapidement.


Placez votre création à la lumière directe du soleil.

Photographie v g tale 20200401 172516.jpg
Photographie v g tale 20200401 5633.jpg



Étape 5 - Patientez... et découvrez votre oeuvre!

Votre création va changer de couleur. Le temps nécessaire à ce changement varie en fonction des saisons (autour d'1h en hiver, 10-15 min en été) et de la météo (cela marche beaucoup moins bien si le soleil est caché par des nuages).

Contrairement à ce que peut laisser penser l'image animée ci-contre, le jaunissement n'est pas progressif, mais se fait plutôt "d'un coup". Soyez vigilant.e à bien laisser votre œuvre suffisamment longtemps exposée au soleil afin d'avoir un virage de couleur suffisant.
Une fois votre feuille jaunie, enlevez vos formes et admirez votre anthotype!
Photographie v g tale 20200401 5629.jpg
Photographie v g tale virage anthotype.gif
Photographie v g tale 20200402 175123.jpg


Étape 6 - Allez plus loin

Cette expérience peut fonctionner avec d'autres légumes (ex. la betterave).

À vous de tester et de compléter ce tutoriel avec vos propres photos!

Photographie v g tale beet PNG13.png




Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

Le papier photosensibilisé change de couleur au bout de quelques minutes quand il est placé sous les rayons directs du soleil.

Les parties cachées restent d'un vert "chlorophyllien" (vert typique des végétaux lié à la présence de chlorophylle dans les feuilles) tandis que les parties exposées virent au marron/jaune.

Mise en garde : qu'est-ce qui pourrait faire rater l'expérience ?

Diluer le jus d'épinard.

Le manque de rayons de soleil.

L'utilisation d'une lumière artificielle à la place du soleil.

Le manque de temps d'exposition.

Explications

Les feuilles de végétaux contiennent un certain nombre de pigments naturels. La plupart d'entre elles contiennent de la chlorophylle, un pigment vert,

mais aussi des carotènes et les xanthophylles, des pigments jaunes généralement masqués par la chlorophylle (c'est pourquoi on voit les feuilles des plantes de couleur verte en général).

La chlorophylle est dégradée sous l'effet des rayons du soleil, contrairement aux carotènes et aux xanthophylles. Donc sur notre feuille photosensibilisée:

- les zones exposées virent progressivement du vert au jaune,

- tandis que les zones cachées restent vertes puisqu'elles ne sont pas exposées aux rayons solaires.


Le virage de couleur ne se fait pas toujours du vert au jaune, cela dépend du légume utilisé, et des pigments qu'il contient! Par exemple c'est la bétanine, un pigment rouge, qui dégradé dans le cas de la betterave.

Votre papier photosensible peut-être conservé plusieurs années dans la mesure où il n'est pas exposé à la lumière. Vous pouvez donc si vous le souhaitez préparer votre papier à l'avance et l'exposer ultérieurement.

Applications : dans la vie de tous les jours

Le concept de la photographie argentique: un papier photosensible qui change de couleur quand il est mis en présence de lumière.

Vous aimerez aussi

[1]https://www.wikidebrouillard.org/wiki/Cyanotype_:_La_photo_qui_fait_bronzette

Éléments pédagogiques

Objectifs pédagogiques

Comprendre les mécanismes liés à la photographie.

Pistes pour animer l'expérience

Cette expérience pourrait être menée dans le cadre d'un parcours:

- sur la photographie (sténopé, etc.);

- sur la production d’œuvres réalisées à partir d'éléments naturels ("land art", extraction de pigments naturels, etc.).


Sources et ressources

Une autre page présentant l'expérience: http://wiki.scienceamusante.net/index.php?title=Les_anthotypes

Vidéo sur le sujet de Arnaud THIRY, photographe professionnel: https://www.youtube.com/watch?v=REaunhybfug

Dernière modification 22/09/2020 par user:Ben.

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