Différences entre les pages « Lait Psychédélique » et « Trombone qui flotte »

 
 
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
{{Tuto Details
 
{{Tuto Details
|Main_Picture=Lait_Psychédélique_20190207_105821.jpg
+
|Main_Picture=Trombone_qui_flotte_trombone_qui_flotte.jpg
 
|Licences=Attribution (CC-BY)
 
|Licences=Attribution (CC-BY)
|Description=Une expérience haute en couleur !
+
|Description=Un bol d'eau, un trombone et ça flotte !
|Disciplines scientifiques=Chemistry, Physics
+
|Disciplines scientifiques=Physics
 
|Difficulty=Easy
 
|Difficulty=Easy
|Duration=10
+
|Duration=15
 
|Duration-type=minute(s)
 
|Duration-type=minute(s)
|Tags=tension superficielle, tensio-actif
+
|Tags=trombone, tension superficielle, flotte, coule
 +
}}
 +
{{Introduction
 +
|Introduction=Sauras-tu faire flotter un trombone?
 
}}
 
}}
{{Introduction}}
 
 
{{Materials
 
{{Materials
 
|ItemList={{ItemList
 
|ItemList={{ItemList
|Item=Colorant
+
|Item=Trombone
 
}}{{ItemList
 
}}{{ItemList
|Item=Brochette
+
|Item=Saladier
 
}}{{ItemList
 
}}{{ItemList
|Item=Assiette
+
|Item=Liquide vaisselle
 
}}{{ItemList
 
}}{{ItemList
|Item=Savon
+
|Item=Eau
 
}}{{ItemList
 
}}{{ItemList
|Item=Lait
+
|Item=Papier absorbant
}}{{ItemList
 
|Item=Pique à brochette
 
 
}}
 
}}
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Préparer le matériel
+
|Step_Title=Préparation matériel
|Step_Picture_00=Lait_Psychédélique_20190207_105200.jpg
+
|Step_Content=Rassembler le matériel nécessaire
 +
|Step_Picture_00=Trombone_qui_flotte_trombone_qui_flotte_mat_riel_ok.jpg
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Verser le lait dans l'assiette
+
|Step_Title=Réalisation de l'expérience
|Step_Picture_00=Lait_Psychédélique_20190207_105528.jpg
+
|Step_Content=1) Remplir le saladier (ou un bol) d'eau
 +
 
 +
2) Prends délicatement le trombone entre deux doigts
 +
 
 +
3) Très très très délicatement, pose le trombone sur la surface de l'eau, bien à plat
 +
|Step_Picture_00=Trombone_qui_flotte_trombone_qui_flotte_etape_1.jpg
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Ajouter les colorants alimentaires
+
|Step_Title=Quelques variantes
|Step_Content=Déposez quelques gouttes de colorants alimentaires de différentes couleurs sur le lait. Prenez soin de ne pas en mettre au centre.
+
|Step_Content=D'autres techniques sont possibles pour faire flotter le trombone. A toi de trouver celle que tu préfères
|Step_Picture_00=Lait_Psychédélique_20190207_105612.jpg
+
 
 +
 
 +
1ère variante :
 +
 
 +
*Ouvres un premier trombone en forme de " L ".
 +
*Prends un 2ème trombone que tu vas poser dessus.
 +
*Puis déposes le trombone, très délicatement sur la surface de l'eau.
 +
 
 +
2ème variante :
 +
 
 +
* Découpes un petit bout de papier absorbant et pose le à plat sur la surface de l'eau
 +
* Poses le trombone dessus (ça flotte)
 +
* A l'aide d'un autre trombone et très délicatement, fait couleur le papier absorbant sans toucher au trombone posé dessus
 +
|Step_Picture_00=Trombone_qui_flotte_Trombone_qui_flotte_variante_1_ok.jpg
 +
|Step_Picture_01=Trombone_qui_flotte_Trombone_qui_flotte_variante_1.2_ok.jpg
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Step
 
{{Tuto Step
|Step_Title=Prélever le liquide vaiselle
+
|Step_Title=Liquide vaisselle
|Step_Content=Tremper le pique à brochette dans le liquide vaisselle (il peut être versé au préalable dans un petit pot en verre pour pouvoir l'utiliser plus facilement).
+
|Step_Content=Une fois que le trombone flotte, déposer à l'aide de la paille quelques gouttes de produit vaisselle à la surface de l'eau (en évitant le trombone).
}}
 
{{Tuto Step
 
|Step_Title=Toucher la surface du lait
 
|Step_Content=Avec le pique à brochette imbibé de liquide vaisselle, toucher la surface du lait au centre de l'assiette (sans toucher directement de colorant alimentaire). Les taches de colorant se dispersent dans l'assiette !
 
|Step_Picture_00=Lait_Psychédélique_20190207_105707.jpg
 
}}
 
{{Tuto Step
 
|Step_Title=Réitérer la manipulation
 
|Step_Content=Tremper de nouveau le pique à brochette dans le liquide vaisselle et toucher maintenant les taches de colorant. Observer !
 
 
 
Réitérer la manipulation jusqu'à ce que les tâches ne se dispersent plus du tout. Il est possible de rajouter des gouttes de colorant alimentaire au fur et à mesure de l'expérience.
 
|Step_Picture_00=Lait_Psychédélique_20190207_110115.jpg
 
 
}}
 
}}
 
{{Notes
 
{{Notes
|Observations=Dès que l'on dépose le pique à brochette imbibé de liquide vaisselle, les couleurs se dispersent à la surface du lait en s'éloignant du pique.
+
|Observations=On observe que la partie émergée du trombone est restée sèche. De plus, la surface de l'eau est "bombée" autour du trombone. Lorsque l'on dépose une goutte de liquide vaisselle sur la surface de l'eau, le trombone se déplace vers le bord du saladier puis coule et tombe au fond de l'eau.
|Avertissement=Les contenants (assiette et pot en verre) doivent être propre : il ne doit pas y avoir de traces de liquide vaisselle.
+
|Avertissement=Si l'eau est trop sale,
|Explanations=Le lait est constitué en grande partie d'eau, de gras et de protéines.
 
  
Le liquide vaisselle est un produit qui permet de solubiliser, c'est à dire mélanger, deux entités non miscibles au départ.
+
si le trombone est déjà mouillé,
  
A la surface du lait, les molécules d'eau forment une sorte de membrane tendue. Ce phénomène est dû à une force appelée tension superficielle.
+
ou si vous agiter la surface de l'eau, il ne pourra pas flotter !
 +
|Explanations=Le trombone reste à la surface de l'eau grâce à la [http://www.wikidebrouillard.org/index.php?title=Tension_superficielle tension superficielle] qui peut être rompue en ajoutant du produit vaisselle.
 +
|Deepen=Sur la surface de l'eau existe une fine couche très fragile (la tension superficielle de l'eau) qui permet de retenir le trombone.
  
Dans ce cas cette tension peut être considérée comme une force qui retient les éléments présents sur la surface: les molécules d'eau agissent comme une bâche sur laquelle reposent les gouttes d'encre.
+
Si le trombone est déposé trop vite, ou, comme dans notre cas, si l'on dépose une goutte de produit vaisselle, on casse la tension superficielle de l'eau et le trombone coule.
 
 
Alors en touchant la surface du lait avec du produit vaisselle, on affaiblit la tension superficielle et cela fixe les molécules d'eau et pousse les gouttes d'encre car le liquide ne réagit qu'avec l'eau! Cet effet se propage et les gouttes d'encres se dispersent progressivement.
 
 
 
Le liquide vaisselle joue donc la fonction d'un agent de dispersion.
 
 
|Applications='''La tension superficielle permet de répondre à d'autres questions comme :'''
 
|Applications='''La tension superficielle permet de répondre à d'autres questions comme :'''
* Pourquoi certains insectes comme le gerris marchent sur l'eau ?
+
* Pourquoi certains insectes comme [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gerris la gerris] marchent sur l'eau ?
* Pourquoi la rosée ne s'étale pas sur les pétales de fleurs ?
+
* Pourquoi la rosée ne s'étale pas sur les pétales de fleurs ? Explications de la [http://fr.wikipedia.org/wiki/Capillarit%C3%A9 capillarité dans Wikipédia]
* Comment se forment les bulles de savon ?
+
* Comment se forment [http://fr.wikipedia.org/wiki/Bulle_de_savon les bulles de savon?
 
+
|Animation=Animation comme défis en solo ou défis collectif. Avec plusieurs saladiers, proposer de faire flotter le plus de trombones par équipe.
'''Pourquoi utilisons nous du produit vaisselle?'''
 
 
 
L'eau tend à glisser et à former des gouttelettes sur la vaisselle sale. C'est dû à la tension superficielle de l'eau et à la présence de graisse sur la vaisselle. Ainsi il est très difficile de faire la vaisselle sans ce liquide si pratique.
 
 
 
Comment permettre à l'eau de mouiller davantage la vaisselle ? C'est simple : il suffit de briser la tension superficielle avec de l'eau chaude ou du produit vaisselle, autrement dit d'utiliser un agent qui permet de rendre miscibles deux entités étrangères: le liquide vaisselle. L'eau et le liquide vaisselle peuvent alors déloger la saleté et les graisses.
 
|Related=L'expérience [[Le poivre fuyard]]
 
 
}}
 
}}
 
{{Tuto Status
 
{{Tuto Status
|Complete=Published
+
|Complete=Draft
 
}}
 
}}
 
{{Separator}}
 
{{Separator}}

Version du 19 mars 2020 à 12:43

Auteur avatarBarbara | Dernière modification 10/11/2020 par Antonydbzh

Introduction

Sauras-tu faire flotter un trombone?

Étape 1 - Préparation matériel

Rassembler le matériel nécessaire




Étape 2 - Réalisation de l'expérience

1) Remplir le saladier (ou un bol) d'eau

2) Prends délicatement le trombone entre deux doigts

3) Très très très délicatement, pose le trombone sur la surface de l'eau, bien à plat




Étape 3 - Quelques variantes

D'autres techniques sont possibles pour faire flotter le trombone. A toi de trouver celle que tu préfères


1ère variante :

  • Ouvres un premier trombone en forme de " L ".
  • Prends un 2ème trombone que tu vas poser dessus.
  • Puis déposes le trombone, très délicatement sur la surface de l'eau.

2ème variante :

  • Découpes un petit bout de papier absorbant et pose le à plat sur la surface de l'eau
  • Poses le trombone dessus (ça flotte)
  • A l'aide d'un autre trombone et très délicatement, fait couleur le papier absorbant sans toucher au trombone posé dessus



Étape 4 - Liquide vaisselle

Une fois que le trombone flotte, déposer à l'aide de la paille quelques gouttes de produit vaisselle à la surface de l'eau (en évitant le trombone).

Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

On observe que la partie émergée du trombone est restée sèche. De plus, la surface de l'eau est "bombée" autour du trombone. Lorsque l'on dépose une goutte de liquide vaisselle sur la surface de l'eau, le trombone se déplace vers le bord du saladier puis coule et tombe au fond de l'eau.

Mise en garde : qu'est-ce qui pourrait faire rater l'expérience ?

Si l'eau est trop sale,

si le trombone est déjà mouillé,

ou si vous agiter la surface de l'eau, il ne pourra pas flotter !

Explications

Le trombone reste à la surface de l'eau grâce à la tension superficielle qui peut être rompue en ajoutant du produit vaisselle.

Plus d'explications

Sur la surface de l'eau existe une fine couche très fragile (la tension superficielle de l'eau) qui permet de retenir le trombone.

Si le trombone est déposé trop vite, ou, comme dans notre cas, si l'on dépose une goutte de produit vaisselle, on casse la tension superficielle de l'eau et le trombone coule.

Applications : dans la vie de tous les jours

La tension superficielle permet de répondre à d'autres questions comme :

Éléments pédagogiques

Pistes pour animer l'expérience

Animation comme défis en solo ou défis collectif. Avec plusieurs saladiers, proposer de faire flotter le plus de trombones par équipe.

Dernière modification 10/11/2020 par user:Antonydbzh.

Commentaires

Draft