On sait tous que l'eau gèle à 0°C. Pourtant, savez-vous que l'eau de mer se comporte un peu différemment ?
Difficulté
Facile
Durée
1 heure(s)
Disciplines scientifiques
Science de la terre
- Matériel et outils
Verre 
Un verre est un récipient utilisé pour boire de forme tubulaire, dont les parois sont solidaires et hermétiques. Il est destiné à recevoir des liquides. Il est constitué d'une paraison (corps ou contenant du verre), d'une jambe et d'un pied. Le terme désigne aussi, par métonymie, le contenu de ce récipient : on dit qu'on "boit un verre d'eau".
Marqueur effaçable 
Feutre dont l'encre s'efface facilement.
Sel 
Le sel de table, sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il se présente sous différentes formes: gros sel, sel fin, fleur de sel.
Cuillère à café 
Cuillère à café
Étape 1 - Assembler le matériel
Pour cette expérience nous aurons besoin de :
- 2 verres
- un marqueur (ou un stylo) et des post-its
- sel
- une petite cuillère
- un congélateur/freezer
Étape 2 - Préparer le premier verre
Remplir le premier verre d'eau du robinet.
Sur un post-it, écrire "Eau douce" et le coller au verre.
Étape 3 - Préparer le deuxième verre
Dans le deuxième verre, mettre quelques cuillères à café de sel, remplir d'eau et dissoudre le sel. Avec un autre post-it, écrire "Eau salée" et le coller au verre.
Étape 4 - Mettre au congélateur
Étape 5 - Regarder les résultats
Dernière modification 14/10/2021 par user:Joh.
Published
Bonjour. Je rajoute un lien très intéressant sur l'eau salée et ses différentes températures: http://phymain.unisciel.fr/du-sel-pour-refroidir/ ---- Unisciel est une base d'expériences avec des explications scientifiques fiables (Université dee Lille): http://phymain.unisciel.fr/