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Une liste de toutes les pages qui ont la propriété « Deepen » avec la valeur « <u>Explication de la tension superficielle</u> Chaque molécule d'eau est attirée par ses voisines. Les molécules sont reliées entre elles par des liaisons électriques et magnétiques, c'est ce qu'on appelle la '''cohésion'''. La cohésion est facilement observable dans un verre d'eau : l'eau est "entière", les molécules ne se baladent pas toutes seules, elles sont toutes ensembles collées les unes aux autres. Que se passe-t-il à la surface de l'eau ? Les molécules d'eau qui sont à la surface ont moins de voisines: elles ont des molécules d'eau uniquement en dessous. Elles vont donc se lier à moins de molécules d'eau, mais les liaisons seront beaucoup fortes. Cette force de liaison se matérialise par une membrane où la tension est plus forte, c'est ce qu'on appelle la tension superficielle. <u>Pourquoi le poivre fuit avec le produit vaisselle?</u> En touchant la surface de l'eau avec du détergent à vaisselle, on affaiblit la tension superficielle, cet effet se propage et le poivre se disperse, car la tension superficielle sur le bord du plat est supérieure à celle que l'on retrouve au centre; le poivre est donc attiré vers le bord du plat. Le liquide vaisselle est un agent tensioactif, c'est à dire qu'il modifie la tension superficielle entre deux surfaces (dans ce cas-ci en l'abaissant). Un agent tensioactif est '''amphiphile,'''il est constitué de deux parties de polarité différente: l’une lipophile (qui peut se lier aux matières grasses) et l’autre hydrophile (qui peut se lier à l’eau). <br/> ». Puisqu’il n’y a que quelques résultats, les valeurs proches sont également affichées.

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Liste de résultats

  • Acidification des océans  + (Plusieurs réactions chimiques se produisenPlusieurs réactions chimiques se produisent. Le CO2 se combine avec l'eau, en formant de l'acide carbonique (H2CO3). L’acide carbonique, instable, se dissocie directement en ions bicarbonate (HCO3-) et H+ (H2CO3 -> HCO3- + H+). La libération d’ions H+ provoque une augmentation de l'acidité, autrement dit le pH diminue. Beaucoup des ions H+ libérés s'associent avec des ions carbonate (CO32-) présents naturellement dans l'eau et forment des ions bicarbonate (H+ + CO32- -> HCO3-). Donc plus le pH diminue plus la concentration en ions carbonate de l'eau de mer diminue également.ement dans l'eau et forment des ions bicarbonate (H<sup>+</sup> + CO<sub>3</sub><sup>2-</sup> -> HCO<sub>3</sub><sup>-</sup>). Donc plus le pH diminue plus la concentration en ions carbonate de l'eau de mer diminue également.)
  • Créer une Interface Web pour ESP32  + (Pour aller plus loin dans la doc : https://ayushsharma82.github.io/ESP-DASH)
  • La force de l'eau  + (Pour aller plus loin: https://www.researchgate.net/publication/263847810_Le_role_de_l%27eau_dans_la_cohesion_et_l%27adhesion_du_materiau_terre_Une_question_d%27equilibre <br/>)
  • Projet planétarium  + (Pour ce qui est des plateaux, ces derniers sont mis en rotation grâce à un système d'engrenages planétaires à deux étages. Le premier plateau tourne à 6 tours/min, le deuxième à 3 tours/min et le troisième tourne à 2.5 tours/min.)
  • L'isolation d'une construction  + (Pour définir l'isolation d'un matériau on Pour définir l'isolation d'un matériau on utilise plusieurs grandeurs : - la conductivité thermique ''lambda'' (W/m.°C) caractérise la capacité d'un matériau à transmettre la chaleur par conduction. Plus lambda est petit, plus le matériau est isolant. (les laines isolantes ont typiquement un lambda autour de 0,04 W/m.°C, la mousse PU allant jusqu'à 0,02) - la résistance thermique ''R'' (en m2.°C/W) donne la capacité d'une paroi d'une certaine épaisseur à résister au transfert de chaleur ''R=e/lambda''. Ainsi, plus un mur est épais, plus il est isolant. Ou, pur une épaisseur donnée, plus le matériau utilisé a un lambda petit, plus le mur est isolant. - le coéfficient de transmission calorifique ''U'' (en W/m2.°C) est l'inverse de ''R'' et représente la capacité d'une paroi d'une épaisseur donnée à laisser passer la chaleur. Plus ''U'' est petit, plus la paroi est isolante. Par exemple un mur en ossature bois et bottes de paille peut avoir un U=0,18 W/m2.°C soir un R=0,45 m2.°C/W Un mur en pierre de 60 cm d'épaisseur (cela dépend de la pierre) a un U=3 W/m2.°C soit un R=0,45 m2.°C/W Un double vitrage 4-16-4 à gaz argon a un U autour de 1,3 W/m2.°C=0,45 m<sup>2</sup>.°C/W Un double vitrage 4-16-4 à gaz argon a un U autour de 1,3 W/m<sup>2</sup>.°C)
  • Imagine... ta campagne  + (Pour développer son territoire et l'adaptePour développer son territoire et l'adapter à l'évolution des besoins et des priorités, en particulier face à l'augmentation des évènements liés au changement climatique global (pollution, pluies plus intenses et inondations, pics de chaleur...), il est essentiel de travailler collectivement, en recueillant l'avis et les propositions des experts comme des citoyens et en définissant des priorités : l'environnement, la santé, l'emploi... La gestion durable d'une ville consiste mettre en place des mesures qui permettent de répondre aux besoins et aux attentes des habitants, mais aussi d'assurer des revenus économiques (tourisme, emploi...) sans dégrader l'environnement ou le cadre de vie, ni épuiser les ressources naturelles (eau, terres cultivables...). Tous les experts et les citoyens ne sont pas toujours du même avis et n'ont pas les mêmes priorités, et une commune n'a pas toujours le budget ou les équipements, ou l'espace disponible pour mettre en place les solutions les plus efficaces. Il est donc souvent compliqué voire impossible de satisfaire tout le monde, et il faut parfois faire des compromis !, et il faut parfois faire des compromis !)
  • Imagine... ton bord de mer  + (Pour développer son territoire et l'adaptePour développer son territoire et l'adapter à l'évolution des besoins et des priorités, en particulier face à l'augmentation des évènements liés au changement climatique global (pollution, pluies plus intenses et inondations, pics de chaleur...), il est essentiel de travailler collectivement, en recueillant l'avis et les propositions des experts comme des citoyens et en définissant des priorités : l'environnement, la santé, l'emploi... La gestion durable d'une ville consiste mettre en place des mesures qui permettent de répondre aux besoins et aux attentes des habitants, mais aussi d'assurer des revenus économiques (tourisme, emploi...) sans dégrader l'environnement ou le cadre de vie, ni épuiser les ressources naturelles (eau, terres cultivables...). Tous les experts et les citoyens ne sont pas toujours du même avis et n'ont pas les mêmes priorités, et une commune n'a pas toujours le budget ou les équipements, ou l'espace disponible pour mettre en place les solutions les plus efficaces. Il est donc souvent compliqué voire impossible de satisfaire tout le monde, et il faut parfois faire des compromis !, et il faut parfois faire des compromis !)
  • Imagine... ta ville  + (Pour développer son territoire et l'adaptePour développer son territoire et l'adapter à l'évolution des besoins et des priorités, en particulier face à l'augmentation des évènements liés au changement climatique global (pollution, pluies plus intenses et inondations, pics de chaleur...), il est essentiel de travailler collectivement, en recueillant l'avis et les propositions des experts comme des citoyens et en définissant des priorités : l'environnement, la santé, l'emploi... La gestion durable d'une ville consiste mettre en place des mesures qui permettent de répondre aux besoins et aux attentes des habitants, mais aussi d'assurer des revenus économiques (tourisme, emploi...) sans dégrader l'environnement ou le cadre de vie, ni épuiser les ressources naturelles (eau, terres cultivables...). Tous les experts et les citoyens ne sont pas toujours du même avis et n'ont pas les mêmes priorités, et une commune n'a pas toujours le budget ou les équipements, ou l'espace disponible pour mettre en place les solutions les plus efficaces. Il est donc souvent compliqué voire impossible de satisfaire tout le monde, et il faut parfois faire des compromis !, et il faut parfois faire des compromis !)
  • Défi : lutter contre la sécheresse  + (Pour mesurer la sécheresse les scientifiquPour mesurer la sécheresse les scientifiques utilisent plusieurs indicateurs. Le SPI (de l'anglais Standardized Precipitation Index) est un indice permettant de mesurer la sécheresse météorologique. Il s’agit d’un indice de probabilité qui repose seulement sur les précipitations. Les probabilités sont standardisées de sorte qu’un SPI de 0 indique une quantité de précipitation médiane (par rapport à une climatologie moyenne de référence, calculée sur 30 ans). L’indice est négatif pour les sécheresses, et positif pour les conditions humides Le SWI (de l’anglais Soil Wetness Index ) est un indice d’humidité des sols. Il représente, sur une profondeur d’environ deux mètres, l’état de la réserve en eau du sol par rapport à la réserve utile (eau disponible pour l’alimentation des plantes). Lorsque l'indice d'humidité des sols (SWI) est voisin de 1, le sol est humide (supérieur à 1, le SWI indique que le sol tend vers la saturation). Inversement, lorsqu'il tend vers 0, le sol est en état de stress hydrique (inférieur à 0, il indique que le sol est très sec). à 0, il indique que le sol est très sec).)
  • Découvrir une espèce menacée : le panda  + (Pour pouvoir se développer, l’être humain Pour pouvoir se développer, l’être humain a depuis toujours utilisé l’environnement qui l’entourait. Il s’est notamment nourrit d’animaux (la chasse) et de plantes (la cueillette), il a utilisé la fourrure de certaines espèces animales pour se vêtir et avoir chaud. Depuis le siècle dernier, l’humain transforme des milieux naturels (forêts, zones humides, cours d’eau…) pour les exploiter, pouvoir faire de l'agriculture ou pour étendre les villes, les routes, construire des barrages, l’exploitation de mines... Ces activités humaines détruisent ou fragmentent les forêts qui abritent de nombreux animaux et végétaux, menaçant leurs survies. Dans des milieux naturels fragmentés, les pandas, comme de nombreuses autres espèces, ne peuvent plus se déplacer pour trouver un partenaire, un nouveau territoire ou de la nourriture. Pour lutter contre ce drame écologique, de nombreuses structures (associations, conservatoires, zoos…) se mettent en place pour protéger ou restaurer les espèces et les milieux naturels.aurer les espèces et les milieux naturels.)
  • L'évaporation et la concentration des polluants  + (Pour évaporer l'eau, on la porte à ébullitPour évaporer l'eau, on la porte à ébullition. C'est la température à partir de laquelle l'eau passe sous sa forme gazeuse. Pourtant dans la nature l'eau atteint rarement les 100°C et on constate de l'évaporation ! En réalité, le vent facilite grandement ce phénomène, notamment quand l'air est sec. [1] Dans le cas où un composé peut s'évaporer et se retrouver dans l'atmosphère, on dit qu’il est volatil. Les polluants volatils peuvent être très compliqués à traiter car selon la météo, ils peuvent s'échapper et apparaitre à d'autres endroit. Lorsque les polluants ne peuvent pas s'évaporer, leur concentration va augmenter. Le simulateur suivant permet de s'amuser avec les concentrations pour comprendre le phénomène : https://www.phychiers.fr/concentrations/ https://www.phychiers.fr/concentrations/)
  • Canette renversée  + (Si on en met trop peu, le poids de la caneSi on en met trop peu, le poids de la canette (14,45g) joue. En effet, le poids de l'eau ne sera pas suffisant pour combler la différence de poids entre la partie basse de la canette en alu (à gauche de l'axe de rotation, ici), et la partie haute de la canette, plus grande, donc plus lourde (à droite de l'axe de rotation, ici). Si l'on met trop d'eau (par exemple si l'on remplit la canette aux deux tiers), puisqu'elle est inclinée à 45° et qu'elle est plus haute que large, il y aura plus d'eau dans la partie droite de la canette, que dans la partie gauche. C'est pourquoi dans ce cas, le centre de gravité de la canette se situe plus à droite de l'axe vertical de rotation, et elle ne peut pas tenir en équilibre. Le problème est dû à la forme de la canette. Enfin, si on la fait tourner trop brusquement, la canette se renverse, car une petite vague est créée, cela déplace le centre de gravité et casse l'équilibre dans lequel elle se trouvait. l'équilibre dans lequel elle se trouvait.)
  • Qu'est-ce que les Biocides  + (Si une partie des biocides présentés ici sSi une partie des biocides présentés ici sont aujourd'hui interdits, ils ont tous été extrêmement utiles lorsqu'on les a découvert ! Ils ont eu un effet très bénéfique sur l'hygiène et la production alimentaire, en protégeant les populations des famines. C'est pourquoi on a souvent détourné le regard sur leur impact. D'ailleurs, certains sont encore utilisés aujourd'hui, malgré toutes les connaissances sur leurs effets. Le DDT par exemple, est jugé comme un « mal nécessaire » par l'OMS pour éviter la propagation de maladies tropicales. Aujourd'hui, les biocides d'origine chimique sont partout dans l'environnement. On les retrouve notamment dans l'alimentation (que ce soit les légumes ou la viande) et dans l'eau potable [3]. Des quantités maximales ont été établies pour la plupart des aliments pour s'assurer que la population ne soit pas intoxiquée. Cependant, on s'interroge encore sur les effets cocktails, c'est-à-dire le mélange de plusieurs molécules, même à petites doses.plusieurs molécules, même à petites doses.)
  • Fleurs et insectes pollinisateurs  + (Sur la base de bénéfices réciproques, les Sur la base de bénéfices réciproques, les relations des plantes à fleurs avec leurs pollinisateurs se sont perfectionnées et diversifiées, ce qui donne la grande diversité actuelle. Tous les insectes ne butinent pas les mêmes fleurs : certains pollinisent de nombreuses plantes, d'autres ne sont adaptés qu'à quelques espèces. Trois critères influent sur les relations plantes/insectes. La forme des fleurs conditionne le type d'insecte qui prélève le nectar, et la composition en sucre du nectar et du pollen influence le choix des plantes visitées par les insectes. '''La pollinisation rend aux humains d’immenses services économiques.''' La production de 84% des espèces cultivées en Europe (incluant la grande diversité de légumes et d’arbres fruitiers) dépend directement de la pollinisation par les insectes. '''À l’échelle de la planète, des études scientifiques estiment que le service « pollinisation » offert par le monde animal à l’agriculture vaudrait environ 153 milliards d'euros par an'''. Sans parler de la difficulté et du coût en personnel de la pollinisation si nous devions la faire à la place des insectes pollinisateurs !   Dans la région de l’Hindu Kush (en Himalaya), les pommiers représentent une source de revenus majeure pour les nombreuses familles de paysans. Une grande diversité d’abeilles étaient naturellement acclimatées à cette région de montagne. Or une trop forte utilisation des pesticides les fit disparaître, ce qui fit chuter de moitié la production de pommes. Les habitants durent alors polliniser les pommiers de leurs vergers à la main pour assurer la production de fruits : il fallu une vingtaine de personnes pour polliniser fleur après fleur une centaine de pommiers, travail habituel de 2 ruches ! Mais une stratégie écologique plus durable fut également testée et adoptée : limiter les traitements de pesticides et introduire l'apiculture, jusque-là inconnue dans cette région ! Des colonies d’abeilles domestiques, mais aussi des abeilles locales et adaptées au climat de la région furent introduites, ce qui permit à la production de pommes de redémarrer.t à la production de pommes de redémarrer.)
  • Les petits pois de Mendel  + (Tu peux trouver les trois lois de Mendel sTu peux trouver les trois lois de Mendel sur la page Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lois_de_Mendel Pour aller plus loin, il est rare qu'un gène code pour un trait. Souvent un ensemble de gène composé d'allèle plus ou moins dominant ou récessif code pour un caractère. Vous pouvez trouvez un exemple pour la couleur des yeux dans l'humanité avec seulement trois gènes, deux relations de domination à l'adresse : https://www.futura-sciences.com/sante/dossiers/medecine-oeil-vision-dela-vision-667/page/9/decine-oeil-vision-dela-vision-667/page/9/)
  • La météo en bouteille  + (Un anticyclone est une région où la pressiUn anticyclone est une région où la pression est plus forte qu'ailleurs, et l'air s'en échappe car la pression pousse l'air vers l'extérieur. C'est l'environnement qui est reproduit dans le premier temps de l'expérience en isolant l'air soufflé dans la bouteille, puis en le relâchant. Une dépression correspond à une zone où la pression atmosphérique est plus faible qu'ailleurs pour différentes raisons. Le manque de pression va pousser l'air à être « aspiré » formant une spirale. Des nuages et de la pluie vont alors se former (Pourquoi?). Cela correspond au second temps de l'expérience.orrespond au second temps de l'expérience.)
  • Conducteur ou isolant  + (Un courant électrique est un déplacement dUn courant électrique est un déplacement d'ensemble de porteurs de charge électrique, généralement des électrons, au sein d'un matériau conducteur. Ces déplacements sont imposés par l'action de la force électromagnétique, dont l'interaction avec la matière est le fondement de l'électricité. Dans un conducteur métallique, les particules chargées et mobiles sont des électrons peu liés aux atomes auxquels ils appartiennent (on dit que ces électrons se trouvent dans la bande de conduction). On peut considérer qu'ils se déplacent facilement dans le matériau métallique. Lorsqu'une différence de potentiel est appliquée aux extrémités du conducteur, elle provoque le déplacement de ces électrons, ce que l'on appelle courant électrique. Le réseau des atomes contient des ions positifs : les atomes qui ont perdu un électron. Mais ces derniers, prisonniers du réseau par les liaisons métalliques, sont quasiment immobiles et ne participent que de manière infime à la circulation du courant. Un isolant, aussi appelé matériau diélectrique, est une partie d'un composant ou un organe ayant pour propriété d'interdire le passage de tout courant électrique entre deux parties conductrices. Un isolant possède peu de charges libres, elles y sont piégées, contrairement à un matériau conducteur où les charges sont nombreuses et libres de se déplacer sous l'action d'un champ électromagnétique. La capacité d'un matériau à conduire plus ou moins bien les charges électriques est appelée "conductivité électrique".ues est appelée "conductivité électrique".)
  • Pont en papier  + (Un pont est une construction humaine qui pUn pont est une construction humaine qui permet de franchir un obstacle naturel ou artificiel. Les ponts existent depuis très très longtemps... Un arbre abattu au dessus d'une rivière, n'est-ce pas un pont ? Un pont est constitué d'un tablier (partie sur laquelle se fait le passage) et d'éléments de soutien : des pylônes, des voûtes, des pieds, ...
    pylônes, des voûtes, des pieds, ... <br/>)
  • Concentration de la lumière  + (Une '''loupe''' est un instrument d'optiquUne '''loupe''' est un instrument d'optique subjectif constitué d'une lentille convexe permettant d'obtenir d'un objet une image agrandie. La loupe est la forme la plus simple du microscope optique, qui lui, est constitué de plusieurs lentilles l'objectif et l'oculaire), d'un système d'éclairage élaboré complété d'un condenseur de lumière rendant le fond uni sans image parasite, et qui répond à la définition de ''système dioptrique centré''. [http://fr.wikipedia.org/wiki/Loupe Loupe sur Wikipédia]ipedia.org/wiki/Loupe Loupe sur Wikipédia])
  • Fouille archéologique (comme un vrai paléontologue ! )  + (Une fois tout les squelettes montés, place à la préparation de l'exposition (musée). Préparer sur une table, des supports pour accueillir les squelettes et les pancartes explicatives. Décorés avec des fossiles ou des dessins ou des photos...)
  • Fabrication d'une maquette de bassin de versant  + (Une maquette de bassin versant peut être aUne maquette de bassin versant peut être animée et complétée selon les notions que l'on souhaite aborder. On pourra ajouter au sol, notamment sur les bords et aux embouchures des rivières, des morceaux de mousse ou d'éponge, du sable, de la terre, pour illustrer le comportement de l'eau dans des zones humides et les marais littoraux. Sur les pentes du bassin versant, on peut disposer de longs boudins de pâte à modeler, pour représenter les sillons des champs cultivés et les talus qui bordent certaines parcelles agricoles. En ajoutant des carréponges sur les « champs » et les berges des rivières, ceux-ci absorberont en partie l'eau, comme le font les haies et le couvert végétal que l'on fait pousser entre les récoltes pour limiter le ruissellement.es récoltes pour limiter le ruissellement.)
  • Visualiser les sons avec un laser  + (Vous serez peut-être surpris de voir que dVous serez peut-être surpris de voir que diffuser une fréquence, par exemple 300 Hz donne un cercle ou une forme de 8 et qu'une autre fréquence seule (par exemple 200Hz) fait elle aussi un cercle légèrement différent, mais lorsque qu'on les diffuse ensemble on obtient une rosace en rotation très complexe. Il faut comprendre que le cercle que l'on voit c'est en fait un point (du pointeur laser) qui se déplace en décrivant un cercle tellement rapidement qu'on ne le voit même pas bouger. à 200Hz le point fera le tour du cercle 200 fois par seconde, alors qu'à 300Hz il le fera 300 fois par seconde, donc même si les formes paraissent similaire, le point se déplace en faite à des vitesses très différentes selon les fréquences mais de toute façon imperceptible par l’œil humain.oute façon imperceptible par l’œil humain.)
  • Quelques exemples d'illusions d'optique  + ([https://trendly.fr/2016/12/27/illusion-op[https://trendly.fr/2016/12/27/illusion-optique-yeux-cerveau/ Des explications très complètes sur ce site: https://trendly.fr/2016/12/27/illusion-optique-yeux-cerveau/]
    Tu peux aussi regarder le fichier PDF qui se trouve dans cette activité, il y a d'autres d'exemples d'illusions d'optique pour t'amuser.
    , il y a d'autres d'exemples d'illusions d'optique pour t'amuser.</div> </div>)
  • Cristaux de sel  + (L'abbé René-Just Haüy avait remarqué la coL'abbé René-Just Haüy avait remarqué la constance des formes des individus d'une espèce végétale. Alors que les cristaux, dont la composition ne change jamais, présentaient des formes indéfiniment variables. Il observa qu'en cassant des cristaux de calcite de différentes formes, les fragments obtenus avaient toujours la même forme géométrique. L'abbé Haüy imagina que chacune des formes observées était composée d'une multitude de solides infiniment petits, ayant chacun les mêmes propriétés géométriques, physiques et chimiques que la forme elle-même. Un cristal apparaît donc constitué par un agencement de briques élémentaires, tout comme une maison peut être constituée par un agencement de briques. De la même manière, par agencement de briques, toutes identiques, on peut construire une cathédrale ou une maison. Encore plus... Les travaux de Haüy montrent que plusieurs formes de briques élémentaires sont nécessaires pour décrire l'ensemble des cristaux. Certaines formes sont simples, comme le cube, alors que d'autres semblent plus compliquées, comme le rhomboèdre. Haüy reconnut 6 genres de briques élémentaires, mais aujourd'hui on en admet 7. On parle des 7 systèmes cristallins : cubique, quadratique, orthorhombique, monoclinique, triclinique, rhomboédrique, hexagonal.ue, triclinique, rhomboédrique, hexagonal.)
  • Visualiser l'effet du changement climatique sur la montée des eaux  + (À l’échelle des temps géologiques, on obseÀ l’échelle des temps géologiques, on observe de nombreuses transgressions marines (c’est-à-dire l’envahissement durable des terres par la mer à cause de l’augmentation du niveau des mers au niveau planétaire). La dernière transgression marine notable est la transgression dite flandrienne. Datée d’environ 19 000 ans, elle a commencé à la fin d’une période glaciaire (dite glaciation de Würm) et a atteint son niveau maximal il y a environ 6 000 ans. Elle aura donc duré environ 12 000 ans. Durant cette période, la température de la mer s’est accrue de 10°C et son niveau a augmenté de… 100 m d’altitude ! Au cours des 6 000 dernières années, la vitesse de la hausse du niveau des mers a diminué fortement. Ces 3 000 dernières années, l’élévation du niveau n’a été que de 0,3 mm par an au maximum. Les activités humaines ont inversé la tendance en entraînant un réchauffement climatique rapide, et donc une élévation rapide du niveau des mers. On estime que les températures moyennes ont déjà augmenté de 0,6 à 1 °C au cours du XXᵉ siècle et le niveau des mers de 20 cm. Selon les projections du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat), le niveau des mers pourrait atteindre en 2100 : - 40 cm de plus pour 1 °C de plus (déjà dépassé) ; - 47 cm de plus pour 1,8 °C de plus ; - 68 cm de plus pour le scénario le plus pessimiste d’une augmentation de 3,7 °C. C’est le scénario vers lequel nous nous dirigeons, si aucune mesure n’est prise pour réduire l’impact des activités humaines sur le climat.pact des activités humaines sur le climat.)
  • Poivre dans l'eau  + (<u>Explication de la tension superfiExplication de la tension superficielle Chaque molécule d'eau est attirée par ses voisines. Les molécules sont reliées entre elles par des liaisons électriques et magnétiques, c'est ce qu'on appelle la '''cohésion'''. La cohésion est facilement observable dans un verre d'eau : l'eau est "entière", les molécules ne se baladent pas toutes seules, elles sont toutes ensembles collées les unes aux autres. Que se passe-t-il à la surface de l'eau ? Les molécules d'eau qui sont à la surface ont moins de voisines: elles ont des molécules d'eau uniquement en dessous. Elles vont donc se lier à moins de molécules d'eau, mais les liaisons seront beaucoup fortes. Cette force de liaison se matérialise par une membrane où la tension est plus forte, c'est ce qu'on appelle la tension superficielle. Pourquoi le poivre fuit avec le produit vaisselle? En touchant la surface de l'eau avec du détergent à vaisselle, on affaiblit la tension superficielle, cet effet se propage et le poivre se disperse, car la tension superficielle sur le bord du plat est supérieure à celle que l'on retrouve au centre; le poivre est donc attiré vers le bord du plat. Le liquide vaisselle est un agent tensioactif, c'est à dire qu'il modifie la tension superficielle entre deux surfaces (dans ce cas-ci en l'abaissant). Un agent tensioactif est '''amphiphile,'''il est constitué de deux parties de polarité différente: l’une lipophile (qui peut se lier aux matières grasses) et l’autre hydrophile (qui peut se lier à l’eau).
    grasses) et l’autre hydrophile (qui peut se lier à l’eau). <br/>)
  • Biodiversité - Diversité des individus  + ('''La biodiversité''' n'est pas seulement '''La biodiversité''' n'est pas seulement définie par la grande diversité des espèces et des écosystèmes sur Terre : '''elle comprend aussi la grande DIVERSITÉ DES INDIVIDUS au sein de chaque espèce. C'EST LA DIVERSITÉ INTRA-SPÉCIFIQUE, qui existe chez toutes les espèces.''' Et ces niveaux sont en interactions permanentes les uns avec les autres. La '''diversité intra-spécifique correspond''' à la '''diversité génétique''', base du potentiel d’évolution et d’adaptation des espèces. C’est cette diversité des individus d’une même espèce qui conditionne les capacités d’adaptation à court et à long terme des populations et des espèces à leur environnement, changeant dans l’espace et dans le temps (changements climatiques, pollutions, maladies...).nts climatiques, pollutions, maladies...).)
  • Biodiversité - Diversité des espèces et des milieux  + ('''La biodiversité, contraction de « diver'''La biodiversité, contraction de « diversité biologique », faite référence à la variété et la diversité des formes de vie dans le monde vivant.''' Nous abordons dans cette activité deux des grandes composantes de la biodiversité : '''la diversité des espèces et la diversité des écosystèmes''' (ou milieux de vie). La plus connue, la diversité des espèces, correspond à la diversité de toutes les formes de vie animales (dont les humains), végétales, fongiques (de la nature des champignons), microscopiques sur Terre. '''La diversité biologique s’exprime d’abord dans une profusion d’espèces, des plus petites aux plus grandes, des plus belles aux plus insignifiantes, qui jouent toutes pourtant un rôle si important'''. Pour l’instant, 1,8 million d’espèces ont été baptisé, mais les scientifiques estiment que ce n’est qu’une partie de la biodiversité. Alors combien sont-elles ? Personne ne le sait, il en existe probablement plusieurs de dizaines de millions ! '''Cependant, la diversité biologique (biodiversité) n’est pas qu’un catalogue d’espèces ou de milieux.''' Elle est définie par 3 niveaux de diversité : la diversité des espèces, la diversité des écosystèmes (milieux de vie) '''mais aussi la diversité des individus au sein d’une même espèce. Et toutes ces espèces sont liées les unes aux autres, et avec leurs milieux de vie. On parle de tissu vivant de la planète !'''n parle de tissu vivant de la planète !''')
  • Sel qui danse  + ('''Les cordes vocales''' Les cordes vocal'''Les cordes vocales''' Les cordes vocales ne sont en réalité pas vraiment des cordes, mais des petits plis musculaires au fond de ta gorge, avec une forme de lèvres presque fermées, qui vibrent au passage de l’air. Pour pouvoir produire un son avec ta voix, tu as besoin de plusieurs parties de ton corps : les poumons, pour faire le plein d’air, la gorge dans laquelle se trouvent le larynx et les cordes vocales pour créer les vibrations, et la bouche pour faire résonner les vibrations et les rendre audible. '''La résonance''' Observe la forme de ta bouche lorsque tu parles, puis lorsque tu cries. Pour crier, nous ouvrons la bouche en grand. C’est pour augmenter le volume de notre voix. On peut aussi changer la position de nos lèvres et de notre langue pour changer le son.es et de notre langue pour changer le son.)
  • Eruption volcanique  + ('''Les éruptions :''' Éruption effusive :'''Les éruptions :''' Éruption effusive : La lave qui s'accumule au sommet du volcan forme un bouchon. Si les éruptions sont calmes, le bouchon va être creusé petit à petit et la lave va s'écouler le long des pentes. Éruption explosive : Si la pression des gaz et de la lave est trop grande dans le volcan, le bouchon va sauter ! Entrainant avec lui le gaz et la lave qui vont jaillir vers le haut. Dans certains volcans, entre les éruptions, des gaz peuvent s'échapper par des fissures. Cela crée des fumées que l'on appelle des fumerolles. '''La réaction acido-basique :''' Le mélange de bicarbonate et de vinaigre provoque une réaction acido-basique suivie d'une réaction de décomposition. Le vinaigre contient de l'acide éthanoïque (CH3COOH), et le bicarbonate de sodium (aussi appelé hydrogénocarbonate de sodium, NaHCO3) est une base. Mélangés, le bicarbonate et le vinaigre réagissent et forment de l'acide carbonique (H2CO3) très instable, qui se décompose aussitôt en formant de l'eau et du dioxyde de carbone (CO2) . Le dioxyde de carbone produit sous forme gazeuse se dégage dans la bouteille. Comme le ballon fixé sur la bouteille rend l'ensemble étanche, le gaz ne peut pas s'en échapper. La pression augmente, ce qui gonfle le ballon, qui reste alors gonflé s'il n'y a pas de fuite. Voici le détail des réactions en jeu : Le bicarbonate de sodium se dissocie au contact de l'eau en ions sodium (Na+) et  bicarbonate (HCO3) : NaHCO3 → Na+ + HCO3. Le vinaigre contient une part d' acide éthanoïque (environ 5 %), composé d'ions oxonium (H3O+) et éthanoate (CH3COO) : CH3COOH <–> H3O+ + CH3COO. Les ions oxonium réagissent avec les ions bicarbonate et forment de l’acide carbonique : (H2CO3) : H3O+ + HCO3- → H2CO3 + H2O Instable, l’acide carbonique se dissocie immédiatement en formant du dioxyde de carbone (CO2), et de l'eau (H2O) : H2CO3 → H2O + CO2 La réaction complète se résume ainsi : NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa Le CO2 une fois formé est soluble dans l'eau. Toutefois lorsque l'eau arrive à saturation de CO2, l'excédent commence à former des bulles qui finissent par remonter. C'est l'effervescence. (C'est la même chose que pour le sel de cuisine. Le sel de cuisine est soluble dans l'eau. Mais quand on arrive à saturation, le sel en excès reste sous forme solide). : NaHCO<sub>3</sub> + CH<sub>3</sub>COOH → CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O + CH<sub>3</sub>COONa Le CO2 une fois formé est soluble dans l'eau. Toutefois lorsque l'eau arrive à saturation de CO2, l'excédent commence à former des bulles qui finissent par remonter. C'est l'effervescence. (C'est la même chose que pour le sel de cuisine. Le sel de cuisine est soluble dans l'eau. Mais quand on arrive à saturation, le sel en excès reste sous forme solide).)
  • Découvrir les habitants du sol  + ('''Qu’est-ce qui permet de dire qu’une esp'''Qu’est-ce qui permet de dire qu’une espèce fait partie des organismes du sol ?''' Tous les habitants du sol ne vivent pas forcément dans le sol. Et à l’inverse, tout ce qui touche le sol ne fait pas forcément partie des habitants du sol (sinon, nous, humains, en ferions partie) ! Par contre nous sommes toutes et tous dépendants du sol (en tant que support, base de notre alimentation…). Ainsi, les chercheurs s’accordent à dire que '''la biodiversité du sol regroupe l'ensemble des formes de vie qui présentent au moins un stade actif de leur cycle biologique dans le sol. Elle inclut les habitants de la matrice du sol ainsi que ceux de la litière et des bois morts en décomposition.''' Toutes ces espèces, quelle que soit leur taille, interagissent directement avec le sol (via leur habitat, leur reproduction, leur alimentation...), le modèlent, agissent sur sa texture (proportion d’éléments minéraux dans un sol : sables, limons, argiles), sa structure (la taille et l’organisation des particules de sol entre elles), sa composition (les différentes couches de sol). Cette biodiversité du sol est encore assez peu connue, mais elle a un rôle très important. C’est pour cela qu’il est important de la protéger, elle et son habitat. '''Ainsi, parmi la liste des espèces proposées dans l’étape 4 - partie 2 :''' *'''font partie des habitants du sol :''' **les moisissures, les bactéries, les micro-algues, les enchytréides (vivent dans le sol), **les renards, les taupes, les vipères, les castors, les lapins, les souris (ont leurs terriers dans le sol), **les chênes et les marguerites (ont leurs racines dans le sol et s’y nourrissent). *'''ne font pas partie des habitants du sol''' : les poules, les chats, les cerfs, les pigeons, les moustiques, les libellules, les chiens, les abeilles (ils n’ont pas d’interactions directes avec le sol, excepté y trouver parfois leur nourriture).interactions directes avec le sol, excepté y trouver parfois leur nourriture).)
  • Sonnerie anti-jeune  + ('''Teen Buzz, mosquito Buzz, mosquito ring'''Teen Buzz, mosquito Buzz, mosquito ringtone.... tout ça c'est la même chose :''' Il s’agit d’un son à 17 000 Hertz, une haute fréquence que seuls les adolescents peuvent entendre ! Il a été conçu par un ingénieur anglais qui a eu une curieuse expérience étant petit, en allant voir son père dans l'entreprise où il travaillait. En effet, en entrant dans la fabrique, il a entendu un bruit terrible qui lui perçait les oreilles alors que les adultes, qui travaillaient là, n'entendaient rien ! Cette entreprise fixait les goulots de bouteilles en plastique avec des ultrasons. Plus tard, lorsque sa fille a eu des ennuis avec une bande d'andouilles, il s'est souvenu de cette expérience et a réalisé un boîtier à ultrasons anti-jeunes.C'est une entreprise anglaise qui a commercialisé ce dispositif, il y a déjà quelques années. Revers de la médaille, certains adolescents astucieux se sont saisis de cette fréquence pour en faire une sonnerie de téléphone portable inaudible par les adultes (parents et profs). Évidemment, c'est généraliser un peu rapidement : en fait, certains jeunes ont les oreilles abîmées et n'entendent rien, tandis que certains adultes ont conservé leurs oreilles d'enfant et entendent très bien ce son !s d'enfant et entendent très bien ce son !)
  • Cuivrer un clou avec une pièce  + ( *Lorsque l'on trouve du cuivre dans la so *Lorsque l'on trouve du cuivre dans la solution de vinaigre, il n'est pas sous sa forme métallique, on appelle cela des '''ions'''. Les ions cuivre sont '''chargés positivement'''. En chimie, le symbole du cuivre s'écrit '''Cu''', les ions du cuivre s'écrivent '''Cu2+''' (Ils ont perdu 2 charges négatives) et ils s'appellent les '''ions "cuivriques"'''. L'acier contient du fer, le fer s'écrit '''Fe'''. Lorsque les ions cuivriques rencontrent les atomes de fer, ils redeviennent du cuivre. Les ions cuivriques prennent les charges qui leur manquent et redeviennent neutres sous la forme métallique Cu (cuivre). En revanche pour chaque atome de cuivre devenu métallique, un atome de fer devient un '''ion ferreux Fe++'''. *On dit que le cuivre est un '''oxydant''' et que le fer est un '''réducteur'''. Nous venons de faire une réaction chimique qu'on appelle '''oxydo-réduction'''. *En somme, l'ion cuivrique est réduit par le fer en cuivre et le fer est oxydé par l'ion cuivrique en ion ferreux. *L'équation d'oxydo-réduction s'écrit alors comme ceci : '''Cu2+ + Fe → Cu + Fe2+''' ors comme ceci : '''Cu<sup>2+</sup> + Fe → Cu + Fe<sup>2+</sup>''' )
  • Oeuf qui ramollit  + (1/ Lorsque l’on plonge un œuf dans du vina1/ Lorsque l’on plonge un œuf dans du vinaigre, il se produit une réaction chimique. La coquille. est constituée de carbonate de calcium. C’est le principal composant du calcaire. Il est insoluble dans l’eau et heureusement car sinon cuire un œuf ne serait pas de tout repos ! Le vinaigre contient un acide : c'est l’acide acétique (sa concentration est indiquée généralement sur la bouteille en %). L'acide acétique du vinaigre réagit avec le carbonate de calcium.



    Acide acétique + carbonate de calcium -----> gaz carbonique + eau + bicarbonate de calcium

    '''CH3COOH + CaCO3 -----> CO2 + H2O + Ca (CH3COO)2'''





    Il y a donc également production d’eau et de bicarbonate de calcium. Ce dernier est soluble dans l’eau et donc ne se remarque pas à l’œil nu. Il est présent sous forme d’ions Ca(II) et d’ions bicarbonates.

    2/ Lorsque la totalité du carbonate de calcium a été consommé, la réaction s’arrête. Il ne reste alors plus que la membrane de l’œuf pour contenir le jaune et le blanc. La couleur de la coquille n’a cependant pas disparu car les pigments n’ont pas été dissous au cours de la réaction. Ils se sont donc naturellement déposés sur cette membrane. Ils ne sont toutefois pas solidaires de cette dernière et le fait de simplement frotter le couteau dessus permet de les retirer.


    On a alors l’impression d’avoir obtenu un œuf dur. Mais si l’on tient cet œuf entre les mains, on constate que celui-ci reste assez malléable et semble contenir un liquide.

    Pour confirmer cette hypothèse, on déchire cette membrane. Le jaune et le blanc de l’œuf sont bien encore liquides. L’intérieur de l’œuf est intact ? Pas si sûr…


    Si on compare le pH du blanc de l’œuf de l’expérience avec celui d’un œuf intact, on constate qu’il est moins élevé dans le premier cas, ce qui indique que du vinaigre est entré. Il semblerait donc que la membrane ne soit pas si imperméable que ça. Cette membrane, est "hémiperméable", elle laisse passer un certain nombre d'éléments, dont des gaz nécessaires à la respiration de l'oeuf (en effet quand le foetus se céveloppe, il respire, c'est à dire qu'il rejette du CO2 et absorbe de l'O2) .


    En principe, on pourrait donc cuire un œuf juste avec du vinaigre. Pour s’en assurer il est possible de faire l’expérience suivante : verser le contenu d’un œuf dans un récipient et y ajouter du vinaigre. On observe alors la formation de filaments blancs. L’œuf coagule (comme lorsqu’on le cuit). Si on le laisse suffisamment longtemps (au moins 5 jours), la totalité de l’œuf aura coagulé.


    '''Troublant, non ?!'''


    4/ Pas tant que ça quand on sait que l’œuf est principalement constitué de protéines comme l’ovalbumine. En effet, ces protéines sont constituées d’acides aminés attachés ensemble par des liaisons covalentes (fortes). Leur forme tridimensionnelle est assurée par des liaisons faibles de différente nature. Or le fait d’abaisser le pH rompt un certain nombre de ces liaisons (dénaturation) et permet à cette chaîne de prendre une forme linéaire. Cette nouvelle structure rend possible certaines interactions avec d’autres molécules (elle a en quelque sorte « les bras libres »). Et notamment l’eau avec laquelle elle s’associe par l’intermédiaire de ponts disulfures (coagulation). L’interaction entre ces différentes chaînes construit un réseau qui emprisonne les molécules d’eau et rigidifie l’œuf.

    Ramollir un oeuf Coagulationoeuf.jpg



    5/ En revanche si vous faites cette expérience qui demande vraiment beaucoup de patience et de précautions, vous constaterez que l’œuf cuit de cette manière n’a pas vraiment un aspect très comestible. Pourtant il l’est !
    anche si vous faites cette expérience qui demande vraiment beaucoup de patience et de précautions, vous constaterez que l’œuf cuit de cette manière n’a pas vraiment un aspect très comestible. Pourtant il l’est !)
  • Disque de Newton  + (<nowiki>L'''a persistance rétinienneL'''a persistance rétinienne :''' La persistance rétinienne est un phénomène qui consiste pour l'œil et le cerveau à superposer une image qui vient d'être vue à l'image que l'on est en train de voir. La persistance rétinienne est plus marquée et plus longue si l'image observée est lumineuse. Nous pouvons comparer notre expérience à ce que l'on observe sur un écran de téléviseur. A nos yeux l'image semble stable, elle ne clignote pas. Or en réalité l'écran n'émet les images que par intermittence, mais notre œil et notre cerveau ne perçoivent pas les interruptions car les images s'enchaînent trop vite.

    ''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Persistance_r%C3%A9tinienne [1]] La persistance rétinienne sur Wikipédia''




    *'''La somme des couleurs de l'arc en ciel compose "le blanc" :''' La lumière blanche est la somme de la multitude de couleurs présentes dans l'arc en ciel. En effet, nous avons ici colorié sept segments de couleurs différentes, mais en fait l'arc en ciel est composé d'un nombre incalculable de couleurs. Lorsque l'on additionne ces couleurs, on obtient le blanc pur. C'est pour cela qu'en faisant tourner très vite le disque de couleurs on croit le voir blanc.

    ''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spectre_visible [2]] Le spectre visible sur Wikipédia''
    <nowiki>L'''a persistance rétinienne :''' La persistance rétinienne est un phénomène qui consiste pour l'œil et le cerveau à superposer une image qui vient d'être vue à l'image que l'on est en train de voir. La persistance rétinienne est plus marquée et plus longue si l'image observée est lumineuse. Nous pouvons comparer notre expérience à ce que l'on observe sur un écran de téléviseur. A nos yeux l'image semble stable, elle ne clignote pas. Or en réalité l'écran n'émet les images que par intermittence, mais notre œil et notre cerveau ne perçoivent pas les interruptions car les images s'enchaînent trop vite.<br /><br />''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Persistance_r%C3%A9tinienne [1]] La persistance rétinienne sur Wikipédia''<br /><br /><br/><br /><br />*'''La somme des couleurs de l'arc en ciel compose "le blanc" :''' La lumière blanche est la somme de la multitude de couleurs présentes dans l'arc en ciel. En effet, nous avons ici colorié sept segments de couleurs différentes, mais en fait l'arc en ciel est composé d'un nombre incalculable de couleurs. Lorsque l'on additionne ces couleurs, on obtient le blanc pur. C'est pour cela qu'en faisant tourner très vite le disque de couleurs on croit le voir blanc.<br /><br />''[https://fr.wikipedia.org/wiki/Spectre_visible [2]] Le spectre visible sur Wikipédia''</nowiki>)
  • Paille à son  + (<u>Qu'est-ce qu'un son ?</u> Qu'est-ce qu'un son ? Un son est une sensation auditive engendrée par une onde acoustique (Dictionnaire ''Larousse''). Une onde acoustique ou sonore correspond à la propagation de perturbations mécaniques dans un milieu élastique (ici l'air). Cette perturbation est perçue par un système auditif : par exemple chez l'humain, ce sont les oreilles qui nous permettent de capter les ondes sonores. La fréquence La fréquence correspond au nombre de vibrations par seconde : s'il y en a peu on entend un son grave, s'il y en a davantage on entend un son aigu. On exprime la fréquence en Hertz (Hz).tage on entend un son aigu. On exprime la fréquence en Hertz (Hz).)
  • Afficheur 7 segments piloté par Arduino  + (=== '''Allons plus loin dans l'explication=== '''Allons plus loin dans l'explication''' === On a codé l'Arduino à l'aide du langage C afin qu'il puisse afficher les chiffres de 0 à 9. Le code source contient des fonctions « digitalWrite » qui permettent d'allumer des Leds précises selon des paramètres en entrée. La fonction ' digitalWrite ' envoie à chaque exécution le code approprié à chaque led précise pour l'allumer.oprié à chaque led précise pour l'allumer.)
  • Libre comme l'air comprimé  + (=== '''Allons plus loin dans l'explication=== '''Allons plus loin dans l'explication''' === En plongée sous-marine, l'air comprimé est utilisé pour la respiration sub-aquatique, à l'aide de [http://fr.wikipedia.org/wiki/Bouteille_de_plong%C3%A9e bouteilles] contenant généralement entre 12 et 15 litres d'air comprimé à 200 bars. L'air comprimé à l'intérieur de ces [http://fr.wikipedia.org/wiki/Bouteille_de_plong%C3%A9e bouteilles] n'est pas froid. On augmente la pression de l'air pour diminuer son volume, tout en conservant la même température.e, tout en conservant la même température.)
  • Chassez l'air  + (=== '''Allons plus loin dans l'explication=== '''Allons plus loin dans l'explication''' === Au départ, les forces exercées entre les feuilles et à l'extérieur des feuilles s'équilibrent. Lorsque l'on souffle entre les feuilles, on créé une dépression : la force s'exerçant à l'extérieur des feuilles devient plus élevée que celle s'exerçant à l'intérieur. Pour arriver à un nouvel état d'équilibre entre les forces, les feuilles se rapprochent. * [http://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9pression_%28physique%29 Dépression] sur Wikipédia._%28physique%29 Dépression] sur Wikipédia.)
  • Aile ne manque pas d'air  + (=== '''Allons plus loin dans l'explication=== '''Allons plus loin dans l'explication''' === On peut introduire les notions de portance et de traînée d’une aile d’un avion. Ces deux termes se rapportent à la mécanique des fluides et sont définis par différentes formules expliquées sur le site : [http://www.volez.net/aerodynamique-technique/elements-aerodynamique/expressions-portance.html Volez.net]. On peut voir que la forme (le profil) de l’aile influe sur le phénomène de vol. De même sa superficie, en augmentant, augmente les coefficients de portance et de traînée. On le voit concrètement car les avions ont de grandes ailes tandis que les oiseaux en ont des plus petites du fait de leur poids qui est totalement différent.e leur poids qui est totalement différent.)
  • Propagation des ondes dans des milieux différents  + (=== '''Allons plus loin dans l'explication=== '''Allons plus loin dans l'explication''' === La vitesse de la lumière dans le vide est de 300 000km/s. Chaque milieu possède son propre indice de réfraction : on le calcule ainsi : c'est le rapport entre la vitesse de la lumière dans le vide et la vitesse de la lumière dans le milieu. L'indice de réfraction du vide est donc de 1. L'indice de réfraction de l'eau est de 1,33 et celui de l'huile est de : 1,48. Les indices de réfraction de l'eau et de l'huile étant très proches, la "cassure" sur le pic est beaucoup moins nette entre ces deux milieux. Si le rayon incident est perpendiculaire à la "ligne" entre les deux milieux, l'angle de refracion est nul (sur l'expérience, le pic n'aurait pas l'illusion d'être cassé) pic n'aurait pas l'illusion d'être cassé))
  • Test du boudin de terre  + (==== Sol argileux, lourd : ==== * Aspect :==== Sol argileux, lourd : ==== * Aspect : compact, collant lorsqu’il est humide, très dur et fendillé lorsqu’il est sec. * Avantages : retenant bien l’humidité et les minéraux. Ce type de sol peut être  productif s’il est correctement enrichi en éléments nutritifs. * Inconvénients : il est difficile à travailler et s’engorge vite lors de fortes pluies. Compact, il empêche une bonne circulation de l’eau et de l’air,  un enracinement profond. Ce type de sol se réchauffe lentement au printemps, occasionnant un retard de la végétation. ==== Sol limoneux, riche : ==== * Aspect : doux au toucher, poudreux lorsqu’il sèche. * Avantages : très fertile, il est facile à travailler, propice au bon développement des plantes. * Inconvénients : fragile, il a tendance à former une croûte sous l’effet de la pluie et des arrosages. ==== Sol humifère, riche en humus : ==== * Aspect : sol spongieux, léger, il est de couleur sombre. * Avantages : ce type de sol est fertile. il retient bien l’eau (fonctionne comme une éponge), ne colle pas, est facile à travailler, se réchauffe rapidement. * Inconvénients : le risque d’acidité de ce type de sol peut limiter ou empêcher la plantation de certains végétaux. ==== Sol sableux, léger : ==== * Aspect : granuleux au toucher, terre sans cohésion. * Avantages : très perméable à l’eau et à l’air, ce type de sol est facile à travailler. Il se draine naturellement grâce à sa texture poreuse. Il ne s’engorge jamais et se réchauffe facilement. * Inconvénients : très filtrant, il retient peu l’eau et peu les éléments nutritifs. Dépourvu de matière organique, il est facilement lessivé lors de l’arrosage ou des pluies. Il doit donc être fréquemment amendé pour rester fertile. ==== Sol calcaire : ==== * Aspect : sol blanchâtre d’aspect crayeux, terre souvent légère. * Avantages : perméable à l’eau, il se réchauffe rapidement * Inconvénients : Le calcaire peut bloquer certains éléments fertilisants qui deviennent alors non disponibles pour les plantes. Ce type de sol doit être fréquemment amendé. Sec en été, il est facilement boueux en cas de pluie. il est facilement boueux en cas de pluie.)
  • Manège à farine  + (Alfred Wegener a proposé pour la première Alfred Wegener a proposé pour la première fois sa théorie de la dérive des continents au tout début du 20e siècle. Il l'a fait sur la base de plusieurs arguments qui incluaient le fait que les rives de Est et Ouest de l'Atlantique s'emboitent et la découverte de fossiles identiques en Afrique et en Amérique du Nord. À cette époque là, il en attribuait la cause aux forces des marées lunaires. La théorie de la dérive des continents a fini par emporter le consensus de la communauté scientifique dans les années 60 après l'observation expérimentale de l'expansion du fond océanique. Au fond des océans, la lithosphère (partie solide de la croute terrestre) est plus fine (elle mesure environ 10km au lieu de 30km au niveau des continents émergés). Les grands fonds océaniques sont traversés par ce qu'on appelle des dorsales. Ce sont des volcans alignés au niveau desquels de la matière sors et forme du plancher océanique "tout neuf". Celui-ci pousse le plancher plus ancien qui finit par plonger au niveau de zones appelées "fosses océaniques". Le tout aboutit à un espèce de mouvement de tapis roulant très lent qui recycle et renouvelle le plancher océanique en permanence.velle le plancher océanique en permanence.)
  • Exprimez votre créativité grâce au stop motion  + (Alors comment faire en sorte que notre stoAlors comment faire en sorte que notre stop motion ait l'air encore plus réaliste? En augmentant le nombre d'images qui se succèdent pas seconde d'une part... ou en rajoutant à notre animation du [https://fr.wikipedia.org/wiki/Flou_cin%C3%A9tique#mediaviewer/File:Figure-Animation2.gif flou cinétique] à l'aide d'un logiciel d'animation : c'est le flou que l'on peut voir lorsque l'on prend l'on prend une photographie d'une personne qui bouge, et que nous interprétons comme du mouvement.Cette technique est maintenant très commune dans les films (d'animation ou non) et les jeux vidéos. Elle permette d'accentuer la sensation de mouvement, sans pour avoir à augmenter le nombre d'images par secondes. Pratique!le nombre d'images par secondes. Pratique!)
  • Expansion de l'univers  + (Avec les théories de la relativité restreiAvec les théories de la relativité restreinte et de la relativité générale, notre représentation de l'univers a radicalement changé au 20e siècle. L'univers est en expansion. Cela signifie que les distance entre les astres augmentent avec le temps. Etrangement pourtant, ce ne sont pas les astres qui bougent. C'est l'espace-temps entre les astres qui se dilate comme le fait le caoutchouc d'un ballon qu'on gonfle. L'idée que l'univers ne serait pas infini, fixe, statique, éternel date de bien avant le début du 20e siècle. Le paradoxe de Cheseaux Olbers a été exposé de manière documentée pour la 1ère fois par Thomas Digges en 1576. Si on suppose un univers infini, fixe, statique et éternel, il contient donc une infinité d'étoiles réparties de manière homogène. Si cela est le cas, quelle que soit la direction dans laquelle on regarde, il devrait y avoir une infinité d'étoile. Donc le ciel nocturne devrait être occupé en tout point par une étoile. Donc le ciel nocturne devrait être aussi brillant qu'un étoile. De manière amusante, Einstein était persuadé que l'univers était fixe au début de sa carrière. Il a ainsi ajouté une constante dans ses équations pour les rendre compatibles avec l'hypothèse d'un univers fixe. Ce sont d'autres chercheurs qui ont produit le modèle du Big Bang à partir de la théorie de la relativité générale d'Eintein. L'expression "Big bang" a été utilisée pour la première fois à la radio dans le but de moquer un modèle considéré par de nombreux astrophysiciens comme absurde.de nombreux astrophysiciens comme absurde.)
  • Avion de paille  + (Cette expérience permet de réfléchir sur les notions de portance, de pression (l'air exerce une pression sous les anneaux), et de résistance de l'air.)
  • Arc-en-ciel chez toi !  + (Chaque couleur est caractérisée par une loChaque couleur est caractérisée par une longueur d'onde de l'ordre du nanomètre. Les couleurs visibles par l'œil humain sont les couleurs dont la longueur d'onde se situe entre 380 et 740 nanomètres. [ < 380] ultraviolet [380 - 446] violet [446 - 520] bleu [520 - 565] vert [565 - 590] jaune [590 - 625] orange [625 - 740] rouge [ > 740] infrarouge Si on assemble tous les intervalles des couleurs que l'humain peut voir, on obtient un intervalle allant de 380 à 740 nanomètres. Cette fusion des couleurs de l'arc-en-ciel donne la couleur blanche. Les différentes couleurs qui composent la lumière blanche ne sont pas déviées de la même façon par l'eau, d'où le phénomène de décomposition de lumière qui se traduit par l'arc-en-ciel. La lumière blanche est décomposable. C’est une lumière polychromatique, c’est-à-dire composée de plusieurs couleurs. L'expérience met en œuvre un système dispersif permettant la dispersion (décomposition) de la lumière. Lorsqu'un rayon lumineux pénètre l'eau, il y a une décomposition de la lumière car les deux milieux (air et eau) possèdent un indice de réfraction différent. Or la réfraction est fonction de la longueur d'onde, ce qui entraîne la décomposition du rayon en autant de couleurs qui le constituent. rayon en autant de couleurs qui le constituent.)
  • Arc-en-ciel de chambre  + (Chaque couleur est caractérisée par une loChaque couleur est caractérisée par une longueur d'onde de l'ordre du nanomètre. La longueur d’onde est la distance parcourue par l’onde lumineuse pendant la durée d’une période (deux pics sur le graphique)

    Arc-en-ciel de chambre OndeCouleur.png
    Arc-en-ciel de chambre LongeurOndeCouleur.png



    Les couleurs visibles par l'œil humain sont les couleurs dont la longueur d'onde se situe entre 380 et 740 nanomètres.

    [ < 380] ultraviolet

    [380 - 446] violet

    [446 - 520] bleu

    [520 - 565] vert

    [565 - 590] jaune

    [590 - 625] orange

    [625 - 740] rouge

    [ > 740] infrarouge

    Si on assemble tous les intervalles des couleurs que l'humain peut voir, on obtient un intervalle allant de 380 à 740 nanomètres.


    La lumière blanche est polychromatique, c’est-à-dire composée de plusieurs couleurs. L'addition des couleurs de l'arc-en-ciel donne la couleur blanche. L'expérience permet la dispersion (décomposition) de la lumière : les différentes couleurs qui composent la lumière blanche ne sont pas déviées de la même façon par l'eau.

    Lorsqu'un rayon lumineux pénètre l'eau, il se produit une décomposition de la lumière car les deux milieux (air et eau) possèdent des indices de réfraction différents. Or la réfraction est fonction de la longueur d'onde, ce qui entraîne la décomposition du rayon en autant de couleurs qui le constituent.

    La lumière est brisée à la sortie de l'eau, chaque couleurs qui composent la lumière blanche ne se brisent pas sous le même angle, d'où le fait qu'elles apparaissent à des endroits différents et la formation d'un arc-en-ciel.
    u'elles apparaissent à des endroits différents et la formation d'un arc-en-ciel.)
  • Tache aveugle  + (Constituant de l’œil, la rétine est constiConstituant de l’œil, la rétine est constituée de plusieurs couches de cellules et de fibres superposées. Elle comporte des cellules réceptrices : les cônes et les bâtonnets. Les cônes, au nombre de 3 à 4 millions par œil, servent à la discrimination des couleurs en vision diurne. Quant aux bâtonnets, pouvant atteindre les 100 millions par œil, ceux-ci ne réagissent qu'aux intensités lumineuses très faibles, principalement en vision nocturne. La partie la moins réceptrice de la rétine est la tache aveugle, appelée aussi point aveugle ou tache de Mariotte. A l’endroit où se rencontrent le nerf optique et la rétine, toutes les branches terminales des fibres nerveuses de la vue se rassemblent ; il n’y a pas de cellules visuelles sur un point d’environ 1,2 mm de rayon. De par le mouvement incessant de nos yeux, le cerveau reconstitue aisément l’ensemble d’une image et supplée ce qui n’est pas visible pour l’œil au moyen de mécanismes cérébraux automatiques.oyen de mécanismes cérébraux automatiques.)
  • Faire flotter de l'eau sur du thé  + (Dans ce cas précis, si on utilise du thé chaud, quel facteur augmentant la densité va primer ? La chaleur du thé (il y aurait alors mélange en versant l'eau froide), ou le sucre du thé (le thé reste au fond) ?)
  • Liquide qui change de couleur  + (En chimie, le pH est représenté par un chiEn chimie, le pH est représenté par un chiffre situé entre 0 et 14. Les produits acides ont un pH inférieur à 7, cela signifie que les acides qu’ils contiennent sont plus forts que les bases qu'ils contiennent. C’est le côté acide qui domine. Les produits basiques ont un pH supérieur à 7, cela signifie que les bases qu’ils contiennent sont plus fortes que les acides qu’ils contiennent, c’est alors le côté basique qui domine. Lorsqu'un produit contient des bases et des acides de forces égales, on dit qu'il est neutre, et son pH est de 7. Un produit dont le pH est égal ou proche de 1 est appelé un « acide fort ». Un produit est une « base forte » si son pH est égal ou proche de 14. Ce sont des produits très corrosifs, autrement dit ils peuvent brûler la peau et dissoudre des matériaux. Le jus de chou rouge est un indicateur colorimétrique de pH, sa couleur change selon le pH des produits avec lesquels on le mélange. Pour connaître approximativement le pH d’un produit, il suffit de comparer la couleur obtenue lorsqu’on le mélange avec un produit avec les couleurs que l’on obtient avec des produits de pH connu. Cette référence est une gamme étalon, comme sur la photo ci-dessus, où l’on découvre les couleurs que prend le jus de chou rouge à différents pH. En comparant les couleurs, on arrive à estimer le pH des produits que l’on teste :
    *le vinaigre (pH = 2,5 à 3, couleur obtenue : rose vif) *le bicarbonate de sodium (pH = 8,4, couleur obtenue : bleu) *le soda (3 à 5 selon le soda, couleur obtenue : rose vif à rose violacé). De nombreux sodas, dont le cola, contiennent en effet de l’acide citrique, qui est tout simplement l’acide présent naturellement dans le citron. *le jus de citron (pH = 2,5 environ, couleur obtenue : rose vif) *la lessive (pH = 11 à 13, couleur obtenue : vert à jaune verdâtre) *l'eau du robinet : son pH est souvent proche du neutre (pH = 7), mais cela varie beaucoup d’un lieu à l’autre. L’eau pure (que l’on peut préparer en laboratoire) est seulement constituée de molécules H2O et son pH = 7. (test optionnel : l’eau de mer de France a un pH voisin de 8, elle est donc basique (couleur obtenue : bleu))
    t donc basique (couleur obtenue : bleu)) <br/>)